2024年4月27日土曜日

宇都宮の「ぶつをのうどん」にて

 おろしぶっかけ 730円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

色とりどりの細かなトッピング、白くモチ太の麺の下にはぶっかけらしい濃厚出汁。
讃岐スタイルらしい麺は力強いからじっくり混ぜてよくからませて。
出汁とゴマ、カツオブシの風味、シンプルでいてしっかりウマい。

堂々とした看板と言うか、わかりやすいのかわかりにくいのか謎な看板。
それでも扱ってるうどんは王道的で、昼間から混んでるのも頷ける店だった。

ぶつをのうどんうどん / 東武宇都宮駅
昼総合点★★★★ 4.0

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