2024年1月24日水曜日

青果市場の「食屋いぐち」にて

 〇刺身定食 800円

マグロの赤身と平目の白身の紅白、レンコンきんぴら、ごはん、みそ汁、漬物。

刺身は新鮮で歯ごたえよく、ごはんも炊き立てでウマい。

青果市場にある食堂って口コミを拝見して行ってみたんだよね。

最初は店の場所がよくわからんくて迷ったけど、値段の割に量も質もよく、
行ってみて満足できる場所だった。車じゃないと行きにくいけどネ。

新鮮ネタ 食屋いぐち食堂 / 練馬高野台駅
昼総合点★★★★ 4.0

東村山の「花月嵐」にて

 チャーシュー麺 960円

油膜の張るこってりめの面構え、塩分は強すぎず意外にスルスルと食べられる。
ムチムチした麺は硬さ的にも小麦味的にも出すぎることはなく、
スープの味をうまく受け止めてるって感じ。
チャーシューはインパクトは乏しいけど食べやすい厚み。

中盤以降はテーブルにあった辛いニラを少し足して味変をこころみる。

少量でもガツンと辛いから入れすぎには注意だね。

店は駅からけっこう近い。ますも庵が休みだったからこっちに行ってみたけど。

たまに行くとこれはこれでウマいもんだね。

らあめん花月嵐 東村山店ラーメン / 東村山駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4

台東一丁目の「みのがさ」にて天玉

 天玉そば 580円(かき揚げそば510円+温玉70円)

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み


カツオブシの利いた濃い口な出汁に、かき揚げの油がにじみ、細打ち蕎麦にまとわる。
揚げたてではなかったがタマネギ主体のかき揚げはザクザクと歯ごたえも良く甘みアリ。
玉子を溶くと味はよりマイルドに、調和のとれた天玉に育つ。

前回は秋葉原駅寄りの店に行き、好みだった記憶があったので
看板を見つけた時に昼メシはここにしようと決めていた。

値段は上がっていた気がしたけど、天玉で500円台だしね。イイと思う。

みのがさ 蔵前橋通り店そば(蕎麦) / 新御徒町駅仲御徒町駅秋葉原駅
昼総合点★★★★ 4.0