2023年12月27日水曜日

富士見台の「麺処 盛盛」にて

 肉そば(並) 590円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み


蕎麦は太くムチムチとした感触、粉っぽさはなく食べやすい。茹で麺で早い完成。

出汁は余分な甘みはなくすっきり辛口、熱々でネギと豚肉にもよく合う感じ。

玉子を落としても良いバランスだと思う。

出汁には薬味の生姜がうまく合い、寒い季節でも温まるね。


食券制のようだけど、券売機の不具合があったようでこの日は現金で。

「ねこそば」ってのも気になるけど、まずは「おすすめ」の肉から食べた。

盛盛立ち食いそば / 富士見台駅中村橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

2023年12月23日土曜日

中村橋の「CoCo壱番屋」にて

 〇海の幸カレー 911円

サラリとしたルーに、イカ、エビ、アサリといったシーフード。
塩が強めって記憶があったので海鮮系にしてみたけど、けっこう合うもんだね。


子供がカレーが良いって言うんで来てみたけど、

キッズカレーはハンバーグ付きでも412円なんてリーズナブルさだったから安心。

でもキッズ量で足りるのはそろそろ限界かな。腹が減るのが早かった。

CoCo壱番屋 西武中村橋駅前通店カレー / 中村橋駅富士見台駅豊島園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3

落合南長崎の「くら寿司」にて

 〇寿司1皿 115円~

ネタは少し冷んやりした感じはあったけど、ちゃんと大きくて食べ応えあるね。
子供はご多分に漏れずサーモン大好き。でもオニスラのったのは敬遠してたな。
これからの成長に期待するとしよう。

この日はテーブルが空いてなかったからカウンターで。

醤油は寿司に直接かけられるボトル。皿も減らせるしイイよね。

くら寿司 落合南長崎駅前店回転寿司 / 落合南長崎駅東長崎駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

秋葉原駅の「そばいち」にて天玉

 かき揚げ天玉そば 680円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆☆★→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み


こんがり揚がったかき揚げ、タマネギの甘みはあるが、今日は焦げ感が少し強い。
カツオブシの風味が効いたまろやかな出汁、心持ち甘めなので先に唐辛子をふる。
蕎麦は細くムチッとした弾力、少しザラつく舌ざわり。

駅構内のフードコートらしく、注文してからサーブは早い。滞在時間も短かったな。

そばいち Tokyo Food Bar秋葉原店そば(蕎麦) / 秋葉原駅岩本町駅末広町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

板橋の「長浜や」にて

 〇赤博多ラーメン 730円

赤い色みでわかりにくいが、やっぱり博多を冠するトンコツスープ。

ピリ辛って感じだったけど食べ進めるとピリからビリ、ビリビリと舌を攻めてくる。


〇替え玉 100円

硬さを選べる替え玉、スープの温度が下がってるのでヤワめで頼んでみる。

それでも普段食べるラーメンよりはコシの強い感じ。細いのにね。

お店は板橋駅からも歩けるけど、新板橋駅のほうが近いって立地。

中山道から入ってすぐの場所になるかな。

博多ラーメン長浜や 新板橋店ラーメン / 新板橋駅板橋駅下板橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

2023年12月22日金曜日

所沢の「涼太郎」にて

 肉汁天ざるうどんセット2(4L) 999円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み


もっちりした手打ち麺で歯切れもよい。つけ出汁は温かく、つけ出汁らしく辛め。
ナスとシメジの天ぷら付き、出汁に浸しやすくていいね。

以前来た時に麺と汁の味が好きだったから今回は多めの4L(70g玉×6サイズ)。
出てきた時こそ多く見えたけど、ズルズル食べてたらあっさりなくなった。
12過ぎると混むんで少し早めに入れたからすぐに頼めたし、出るのも早い。

武蔵野 伝統の味 涼太郎うどん / 所沢駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9

練馬の「やまの」にて

 〇ジャンクまぜそば 970円

肉そぼろ、ネギ、ニラ、ニンニク、海苔、魚粉に脂らしきもの、中央に卵黄。
とどめにマヨネーズをかけまわした見た目にジャンキーな丼だ。
下にはモチモチ太麺が隠れていて、混ぜると濃厚オイリーでパワフル。

かなり味付けは濃い口ではあるが、麺もしっかりした味なんでなかなかウマい。

どうしても具の方が残るくらいのバランスだが、追い飯システムがあるので安心だ。

全部食べると午後の仕事やる気なくすくらい腹パンになるけどネ。

店は練馬南側の商店街、ビルの地下にある。

独特でよかったけど最初くらいは普通の混ぜそばが正解だったかもな。

麺 酒 やまのラーメン / 練馬駅桜台駅豊島園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2023年12月13日水曜日

高田馬場の「福のそば」にて天玉

 天玉そば 920円(温そば640円、かき揚げ200円、生玉子80円)

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆★☆☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

立体的なかき揚げはしっかり揚がっていてザクザク食感。
こんがり香ばしさとタマネギの甘さがせめぎ合う。
温出汁は塩分はあるが甘口に寄って、玉子を活躍させるため唐辛子を投下。

丸亀製麺に似た注文方式で、レジで先払い。トッピングは別盛りになっている。
デフォのトッピングはカマボコとワカメ。白ネギはレジ脇にありセルフで。

蕎麦は少し平たい形状。思ったよりヤワめの茹で加減、間を置くと出汁を吸う。

ここの蕎麦は冷やしで食べるのが定番なのかもしれない。
「温そば始めました」って告知もあったしね。

お店は早稲田通りから少し路地に入ったところにある。店の人の愛想は良かったね。

福のそば 高田馬場本店そば(蕎麦) / 高田馬場駅下落合駅目白駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3