清瀬の「春々」にて

 〇特製ラーメン　800円

ノーマル豚骨の特製、味玉やチャーシューものって、ライスはランチサービス。

九州風らしい細麺は記憶の通りにコシがあり、スープも臭みなくマイルド。

スープのしみた海苔なんかもごはんに合うし、昼は一段お得感があるね。

路地裏のラーメン店、１年ぶりくらいの訪問。

並みラーメンが550円で頑張ってるので応援したいもんだ。

博多ラーメン 春々 （ラーメン / 清瀬駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

清瀬の「英（はなぶさ）」にて

 〇焼きそば　300円くらい

素朴な味が嬉しいソース焼きそば。麺はヤワく少しもったりした感じ。

油がコテッとしすぎず、色の割には優しい味付けと言えるかな。

青のりと紅ショウガ、どっちもアクセントになっている。

清瀬駅の南口から商店街を脇に入った先。

この路地も店が多いから商店街の一部ではあるんだと思うけど。

太巻きなんかを始め、いろんなモノが安く売ってて素敵だったな。

英 （和菓子 / 清瀬駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

西武新宿の「よもだそば」にて天玉

 特大天玉そば　530円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆★☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

丼の半分くらいを埋める特大かき揚げ、粗切りタマネギなど野菜ガッツリ。

粉の配分もよく天玉に相応しい出汁の吸い方をしてくれ、食べでがあるね。

蕎麦は極細、地黒でコシも良い感じ、舌には微かなザラつきも感じられる。

出汁は醤油色、辛口でカツオブシなど旨味もあり、溶いた玉子が合うんだよね。

小滝橋通り沿いのよもだそば。こっちにもあったんだね。

並びのだるまそばが営業時間が終わってたけど、食べたいモンが食べれた。

前に比べると値段はあがったかもしらんけど、コスパは十分に良いと思う。

よもだそば 新宿西口2号店 （立ち食いそば / 西武新宿駅、新宿西口駅、大久保駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2

 糧うどん（冷）　891円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　　
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

今回は冷やしで、大根おろし付き。糧（かて）は変わらず長ネギと小松菜。

つけ出汁でも塩気は強すぎず、ほのかな甘味にブシ系の風味。

全粒粉を使用したうどんは、表皮にふすまも浮いて記憶の通りにもっちり食感。

麺単体でも味わいがあり、つけ出汁とも相性よし。近所のうどん屋では一番好きかな。

手打うどん長谷川 （うどん / 大泉学園駅）
昼総合点★★★★☆ 4.4

大泉学園の「麺屋 蕃茄（ばんか）」にて

 〇濃厚魚介つけ麺　900円

麺は大盛まで同価格、名前の通り濃厚なつけ出汁には刻んだネギと味玉が。

麺をつける前にすすってみると柚子の風味が漂って、なかなかオツな味。

モチモチ太麺の上にはトマト、店名の蕃茄とはトマトのことなんだそうですわ。

濃厚汁がからんだ太麺をたぐり、合間にトマトで爽やかに。

あんまり食べたことないタイプだったけど、これはこれでウマいもんで。

店は大泉学園駅の線路沿い。

この先にあるぎょうざの満洲でメシにしようと思ったけど、

ふだん混んでるここが空いてたから寄ってみたって流れ。いい店だったね。

麺屋 蕃茄 （つけ麺 / 大泉学園駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

新座の「日高屋」にて

 〇野菜たっぷりタンメン　570円

あっさり塩スープ、モヤシにキャベツなど茹でた野菜の数々に豚肉も入った具。

麺は半透明っぽくムチムチとして少し歯ごたえのある感じ。

そんなにスープがからむ麺という気はしないが、塩気は全体的に落ち着いていて

スープを飲み干しても大丈夫なくらいのバランスかもね。

餃子をつけるか迷ったけど。夏場の食欲はそこまででもなく、安価に済ませた。

日高屋 新座畑中店 （ラーメン / 新座駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

新宿駅の「つるこし」にて

 朝ぶっかけ（冷）460円＋ちくわ磯辺揚140円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆★☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

岡山手延べうどん、と掲示があった麺は、ポヨもっちりした感じでツルリ。

店名の「つるこし」というネーミングがうまく刺さっているような気がした。

出汁は冷やしにしては塩気が軽い感じで朝でもスルスルといけてしまう。

天ぷらは歯ごたえのよいチクワで、磯辺というには海藻系の風味は控えめ。

けっこう早めの時間だったけど揚げ置き感があったんで、早朝仕込みなんかな。

店は新宿駅の京王線側にある地下道。

最初は嵯峨谷にしようと思ったけど、入ったことないから行ってみた。

タイプが違うから気分で使い分けができていいね。

UDONつるこし 新宿京王モール店 （うどん / 新宿駅、新宿西口駅、新宿三丁目駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5