東村山の「花月嵐」にて

 チャーシュー麺　960円

油膜の張るこってりめの面構え、塩分は強すぎず意外にスルスルと食べられる。

ムチムチした麺は硬さ的にも小麦味的にも出すぎることはなく、

スープの味をうまく受け止めてるって感じ。

チャーシューはインパクトは乏しいけど食べやすい厚み。

中盤以降はテーブルにあった辛いニラを少し足して味変をこころみる。

少量でもガツンと辛いから入れすぎには注意だね。

店は駅からけっこう近い。ますも庵が休みだったからこっちに行ってみたけど。

たまに行くとこれはこれでウマいもんだね。

らあめん花月嵐 東村山店 （ラーメン / 東村山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4