2021年8月24日火曜日

保谷の「万葉そば」にて

明日葉天そば 490円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆☆★→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

かき揚げと同様に低い円柱形、青々とした明日葉天は揚げたての熱々だった。
ただかじると想像以上に油が含まれていて、台紙がヒタヒタどころでなく。
初めていただく冷やしの蕎麦は反対に冷え冷えで、ガシッと強いコシがある。

揚げたてすぐ出してくれるのは嬉しいけど、チト油は切ったほうがウマいかな。
ビジュアル面で申し分ないだけに、なんかもったいない気がした。

保谷駅直結、エミオ1階のバスターミナルんとこにある蕎麦屋。
ワンコインで食べられる路面店としてはクオリティが高いと思うね。

万葉そば エミオ保谷店そば(蕎麦) / 保谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

野方の「ほんま門」にて

 〇豚玉(テイクアウト)495円

カリカリ焼きの豚肉を表面に、キャベツのみずみずしさのあるふわりとした生地。

マヨネーズとソースの按分もよくて、なかなかウマい。


この日は地元の小さな祭りが中止になったようで、

保育園の友達と遊ぼうとしてた子どもがずいぶん不機嫌になっていた。

公園で花火でもやろうかって話になって自転車に乗ってうろうろ。


途中でみつけたこの店でタコヤキとお好み焼きを買ってったという流れ。

花火も禁止してる公園が多いんで、掲示がないとこでもチト後ろめたかったな。

久しぶりに線香花火やったけど、ずいぶん早く消えてしまった。令和仕様だろうか。

ほんま門 たこ焼き / 野方駅都立家政駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.5

2021年8月18日水曜日

東大和市の「丸越」にて

 さば味噌セット 850円 

○麺(そば) : ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

蕎麦は温冷、またはうどんに変更することもできる。専門店としてはヤワ麺。
チョイ水っぽいとかそんな気もするけど、濃い口のつけ出汁にはよく合う。

さば味噌煮も箸でなんなく切れ、思ったより身厚でめしに合う味付けもイイ。
ごはんセットめいたのって久々に頼んだけど、トータルすりゃリーズナブルかな。

西武線の東大和市駅、駅前のロータリーをこえたあたりにある。
特選メニュー。かつ煮のセットは定食で蕎麦がつかなかったんだよね。

嫁が子供を連れて駅前の「あそびっぐ」に行ったんだけど、館内の客数が多く
二親で入るのは気が引けて。昼飯がてらにこっちで過ごした。
昔ながらのソバ屋って雰囲気で、なんだか和めたね。

そば処丸越そば(蕎麦) / 東大和市駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

練馬の「練馬商店」にて

 〇野菜ラーメン 870円

モヤシやホウレンソウなど野菜もっさり、チャーシューもちゃんと乗っている。

家系らしく麺もガッシリしていて食べ応えがあるね。
野菜満載だったからかスープの脂もコテコテには感じられず、なかなかウマい。

最近はラーメンも高いからね。トッピングして1,000円切るなら安いほうなのか。
全部のせでも950円だったし、腹減ってる時ならそっちでいくかな。

結構遅めの時間(って言っても夜8時くらいだったけど)も営業してたんで
緊急事態宣言下の今では重宝するのか、ほぼ満席って感じだった。

横浜家系ラーメン 練馬商店ラーメン / 練馬駅桜台駅豊島園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.8

2021年8月13日金曜日

御花畑駅の「はなゆう」にて天玉

 天玉そば 450円

○麺(そば) : ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆★☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆★☆☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
出汁は色濃くカツオブシなどの風味より醤油の塩みは強いが、甘さも結構ある。
蕎麦はその出汁をよく吸い込むようなヤワ麺なので甘みある汁が好きならアリか。
習慣で天玉にしたけど、溶いた玉子よりは唐辛子のほうがしっくり来たな。

かき揚げは外周のタマネギが茶色くなるまで揚がっていて、粉部分も結構多い。
丼ぶりのサイズに比してデカい分だけ、作り置きだと粉っぽさが目立ってしまう。
天ぷらは揚げたてタイミングじゃないと本領発揮とはいかんかな。

秩父鉄道の御花畑(芝桜)駅前にある立ち食いソバの店。
駅舎に併設されてる店と競合してるような気もするんだけど大丈夫なんかな。
自家製の「みそポテト」もあったんで、子連れで来てたら買ったろうな。

はなゆうそば(蕎麦) / 御花畑駅西武秩父駅秩父駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

練馬高野台駅の「サイゼリヤ」にて

〇ラムとキノコのきこり風 700円(セットプチフォッカ+100円)

季節限定メニューのラム。秋っぽいイメージだけど7月の段階ですでに登場。

ラム肉はやわらかく、そんなにクセもないんで子供もひょいひょい食べてくれた。

って言ってもラム肉よりは下のポテトが狙いだったみたいだけどね。


ふかふかのフォカッチャとグリルラム肉は良いコラボだと思う。


〇ペストジェノベーゼ 400円

嫁が頼んだショートパスタ。麺好きな子供だがすするのはまだ得意じゃないんで

ショートパスタを選んだというが、バジルの香りが苦手だったようで子供は忌避。

ちょっとわけてもらったけど、値段の割にゃ十分にウマい。


駅ビル直結のサイゼリヤ。雨の日には助かる場所だよね。

サイゼリヤ エミオ練馬高野台店ファミレス / 練馬高野台駅石神井公園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

川口駅の「いろり庵きらく」にて

ゴーヤとトウモロコシの冷やしかき揚げそば 540円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆☆★→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆★☆☆☆→ 好み

季節限定商品のゴーヤとトウモロコシかき揚げ。ビジュアル的には申し分ない。
夕方の良い時間ではあったが、かき揚げは作り置きでチト重たい感じが残念。
冷やしの蕎麦はコシも強く、夏場にありがたい清涼さではあった。

デカい天ぷらがカピッとしてるのはいただけないな。温そばなら救いがあったのに。

川口駅のいろり庵は改札の内側にあり、外からは利用できない場所になっている。
季節限定メニューを選んじまったけど、普通に天玉にしときゃ良かったかな。
今度は先に天ぷらのストック状況を覗いてから食券を買うとしよう。

いろり庵きらく 川口店そば(蕎麦) / 川口駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

2021年8月8日日曜日

沼袋の「成田屋」にて

 スタミナ三色そば 1,100円  せいろそば 630円 

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

納豆、とろろ、大根おろしの3色ということだけど、色合いは少し寂しいか。
蕎麦のコシは強く、冷やしらしいガッシリした咬み心地は良い。
かけ出汁はかなりの濃い口。納豆の下味もあるんで全体的に塩味が強くなる。

嫁のセイロに蕎麦湯がすぐ出てきたので少し割って食べることにした。
スタミナの具も嫁と分かち合う。夏はおろし蕎麦がさっぱりしてウマいそうだ。

蕎麦は悪くないと思うんで、塩みのバランスだけかな。



せいろ630円はいいけど、三色1,100円はチト高い気がするかな。

成田屋そば(蕎麦) / 沼袋駅野方駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3

桜台の「松屋」にて

 〇Wで選べる玉子かけごはん(朝食) 290円

松屋の朝食。玉子は生か温玉かが選べる。アタマ少なめ牛丼+生玉子+味噌汁。

牛皿は安定の味。別に値段が安いからって肉量がケチられることもなく。

夜勤明けにはちとメシの量が多いかと思ったけど、不思議と食べられちゃうんだよね。


定食メニューはワンコインオーバーが当たり前って感じだったけど、

実質牛メシともいえるこの朝食はずいぶんリーズナブルだった。

松屋 桜台店牛丼 / 桜台駅新桜台駅練馬駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2021年8月1日日曜日

環七の「ミニストップ」にて

 〇ミニのっけ弁 銀鮭海苔おかか 429円

大きな焼き鮭、ちくわ天ぷらの半身、玉子焼き、海苔とカツオブシ。
オリジンやホットモットでも安い弁当はあるけど、コンビニ弁当も侮れない。
揚げ物がちくわ天だけなんであんまり油にもたれることもなく、サクッと食えた。

ホントはここではお茶とかドリンクだけ買って、
隣の吉野家でテイクアウトでもしようと思っていたんだけどね。
「当店手づくり」ってシールが魅力的に感じて、こっちで弁当も買ってしまった。

牛丼の並盛りとたいしてかわらん値段だけど、おかずが多いからなんかイイよね。

ミニストップ 豊玉南2丁目店その他 / 練馬駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

北浦和の「富士そば」にて

 朝そば 340円(冷やしきつねそば+温玉)

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

少し茹で時間が長かったのか、冷え方の割にはもそっとしたヤワめの歯ごたえ。
甘いキツネに辛口の冷やし出汁、ピリッとワサビにシャキッとネギと舌が忙しい。
温玉は早めに割って全体にまとわせて食べる。340円ってのがまた満足感。

人通りが多いから看板の中途半端な位置を写真におさめてしまった。
午前中の早めの時間、朝めしを食べ損ねて外出だったんで腹ごしらえしたんだよね。

名代 富士そば 北浦和店そば(蕎麦) / 北浦和駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

熊谷駅の「熊たまや」にて

 肉ネギつけうどん 650円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

うどんはツルリとした麺なのだがコシが強く、ひんやり気持ちいい歯ごたえ。
つけ出汁は思ったより醤油が濃かったが、麺がしっかりしてるんで良く合う。
肉もネギもオマケって感じかな。麺がウマいうどんだと思う。

店は熊谷駅の中にあり、秩父鉄道の改札口の向かいといった感じだろうか。


一風変わってるのが七味唐辛子を自分で配合できるというサービス。
うどんの茹で時間が少しあるから、適当に混ぜるのは結構楽しい。
唐辛子の比率がある程度ないと辛みは当然乏しくなる。
少しずつ足してったけど唐辛子は半分以上入ってても他の薬味は立つかな。

熊たまやうどん / 熊谷駅上熊谷駅
昼総合点★★★★ 4.0