2023年11月28日火曜日

新橋の「おにやんま」にて天玉

 天玉うどん 660円(天ぷらうどん580+温泉玉子80円)

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み

天ぷらはサクサクのアツアツ、薄色で風味のある温出汁、ネギの青みも好き。
モチッとした麺は舌触りに歯ごたえとも良く、そのままツルリともイケる。

単純にかけうどんでもウマいと思うけど、天ぷらも揚げたてだから外せない。

昼時を少しはずしたら、すんなり入れそうだったので入ることにして。
出てくるのも早いから滞在時間はずいぶん短かったな。

おにやんま 新橋店うどん / 新橋駅汐留駅内幸町駅
昼総合点★★★★ 4.3

大宮の「吉野家」にて

 〇肉だく牛カレー 679円

とろみのある日本風なカレーに、牛丼のアタマのせ。
濃い色のカレールーでごはんに合うけど、意外とスパイシーだったり。
牛があるとごはんは大盛りでもすんなり食べられるかもしれない。

ウナギと牛丼のヤツはタレとツユが混じってあまり好きな味じゃないが、
こっちは何の反目もせず、思ったよりウマかったかな。

吉野家 大宮東口店牛丼 / 大宮駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

2023年11月18日土曜日

銀座の「よもだそば」にて

 特大かき揚げせいろ 530円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

黒みがかった蕎麦は冷水で締めてコシが増したように感じられ、
辛口のつけ出汁にもよく合ってサッパリとウマい。

かき揚げは揚げたてではなかったもののまだ温かさを残していて、
ガリッとかじればタマネギの甘さがにじみだす、よもだそばらしい天ぷら。

つけ出汁の器は平たく小さいのでかき揚げには絡めにくい形で、
軽く浸けてかじる感じになるから油が口の中でもったりと残るのは気になる。
そば湯を足しやすい容器だったらもっと気楽に食べられたろうな。

よもだそば 銀座店そば(蕎麦) / 銀座駅銀座一丁目駅有楽町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9

南蔵院前の「星乃珈琲」にて

 〇モーニングサービス 450円

開店から11時までモーニングサービスがあり、アイスコーヒーとミニパンケーキを。

ふかふかパンケーキにバターとシロップ。食べやすいホカホカさで瞬殺できる。

同じ価格で、ハーフサイズのバタートーストとゆでたまごのセットにもできる。

こっちは嫁が頼んだんだよね。モーニングとはいえワンコインで足りるのは嬉しい。


子供をイベントに送った後で、ちょっと小腹がすいたんで寄ったけど。

昼メシは別に食べようと思っていたから遅めのモーニングにちょうど良かった。

星乃珈琲店 練馬中村店喫茶店 / 練馬駅中村橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

中野区新井の「文化庵」より(出前)

 季節もん(夏)

9月のまだ暑い頃に友達夫婦宅を訪問した時に出前でいただいた冷やしモノ。
たぶん冷麦なんだろうけど、五目そばっぽくもある。
具は刻まれていて麺と一緒に食べやすく、さっぱりとした夏向きの食事だった。

第一子が生まれ、嫁さんが退院直後のタイミング。
まずはこの店のモノを食べたかったんだそうで、天ざるやサバ味噌定食など
いろんなものが食卓に並んだ。

蕎麦屋の出前って最近はしないけど、なんかこういうのもイイね。

練馬の「中華そば ます田」にて

 〇つけ麺 900円

汁は醤油色、つけ麺用で塩気は強いが鶏のダシがにじんで太麺にも負けない。

モチモチ麺はツルリと感触も良く、レアっぽい色のチャーシューもウマい。

汁の器が小さいので汁ハネには注意してモソモソと。最後までウマかった。

中華そば ます田ラーメン / 練馬駅桜台駅豊島園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

日本橋浜町の「フレッシュネスバーガー」にて

 〇ガーデンサラダバーガー 490円

名前の通り、生野菜がギッシリ入ったハンバーガー。

みずみずしいが、パティの味もちゃんと楽しめるから健康的にもなれる。

モスのトマトとミートソースも魅力的だけど、こういうのも悪くないね。


小腹満たしのつもりで入ったけど、その後も特に空腹は覚えず食事はこれで終了。

ゆっくり食べるとハンバーガー1個でも結構もつもんだ。

ポテトなどのサイドはつけず、珈琲だけ追加した。

フレッシュネスバーガー 日本橋明治座前店ハンバーガー / 浜町駅人形町駅東日本橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2023年11月7日火曜日

桜台の「次男房」にて

 〇つけ麺 950円

太めでプリプリした感触の麺、鶏白湯がベースの汁は、つけ麺としてはあっさり味。

少し甘味のある汁であっさりな分、麺の味が強く感じられる。

卓上に柚子胡椒があったのでつけてみたら、ビリっと引き締まってイイ感じ。


汁にはメンマ、細切りチャーシューがデフォでも結構入っているので

トッピングするなら味玉がいいかもしれない。

店は桜台駅の南出口からすぐの交差点を曲がったところにある。
細身のコの字型のカウンターで、席にはキャッシュ用のトレーがあり、
席の前にかかっているフダと代金を先に渡す独特なシステムだった。

麺処 次男房 桜台店ラーメン / 桜台駅新桜台駅練馬駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

渋谷の「嵯峨谷」にて天玉

 天玉そば 600円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み

嵯峨谷らしい、辛口だが尖りのないカエシの出汁、少し平たくコシのある蕎麦。
食べ進めてから頃合いを見て玉子を溶くとユラリとまろやか。ウマい。

かき揚げが揚げたてのタイミングで、熱々。少し衣がまとまってる部分があったが
出汁に溶け込ませて食べるとそこも魅力的。
揚げたてだからかタマネギがバラリと散会して、蕎麦と一緒にシャリッと楽しめた。

店は道玄坂を昇っていったあたりにある。

券売機の上のほうに天玉があるのがイイね。釜玉ってのも試してみたいけど。

十割蕎麦 嵯峨谷 渋谷東急本店前店そば(蕎麦) / 神泉駅渋谷駅
夜総合点★★★★ 4.0

越谷レイクタウンの「てんや」にて

 〇上天丼 680円

えび天2本にカボチャ、レンコン、しし唐。野菜は季節でかわるみたい。
少しねっとりする甘めのタレが掛けまわされて、ほかほかの飯にもしみている。
カボチャが濃厚な味ですごく立派だったな。エビはもう少し食感があると嬉しい。

天丼てんや 越谷レイクタウン店天丼 / 越谷レイクタウン駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3

練馬の「大阪王将」にて

 〇王将定食 990円

焼き餃子1人前、ラーメン、白ごはん(大盛り無料)のセット。
餃子は少し細身のシルエットでニンニクも入っているが、ごはんの進む味。
そのままでもイケる感じでタレや辣油は好みで使う感じだね。

ラーメンは普通の醤油スープに見えるけど、不思議な甘さが強いスープ。
プリプリな麺にはよく合うと思うけど、こういう甘口は知らない感じ。

ギリギリ1,000円未満、満腹になれる定食だ。
店はやよい軒のすぐ近く。カウンター席にもタッチパネルがあってそこで注文する。

大阪王将 練馬店餃子 / 練馬駅豊島園駅桜台駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2023年11月3日金曜日

中井の「田舎そば須坂」にて天玉

 天玉そば 620円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
かき揚げは思ったより大きく、揚げたてではなかったもののタマネギの甘みが映え、
長ネギやニンジンの色味がアクセントくらいについた感じ。
出汁は辛口寄りで、浸した天ぷらから滲む油と溶いた玉子で気持いいマイルドさ。

蕎麦は「田舎」のゴツいイメージではなく、やや色黒なツルリとした感触。
そのまますすると出汁の風味が強く出て、あんまり自己主張しない感じ。
それでも天玉そばとしてのバランスはよく、ズルズルとすすれて良かったね。

店は中井駅(西武線)と中井駅(大江戸線)の間くらい。
けっこう遅くまでやってるようで、また乗り継ぎで来たら寄りたいね。

大泉学園の「松本」にて

 そばセット 650円(たぬきそば+かき揚げ丼)

○麺(そば) : ヤワ  ← ☆☆☆ → コシ   
○天ぷら   : 粉   ← ☆☆☆★ → 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥  ← ☆★☆☆ → 揚げたて
○出汁    : 甘口  ← ☆☆☆ → 辛口
○個人的に  : 苦手  ← ☆★ → 好み


そばには天かすがふりかけられて「たぬきそば」風、地黒でもふっとした蕎麦に色黒辛口な出汁。
シイタケとコブの風味がにじんだ出汁、醤油の塩気は強めで蕎麦にうまくからむ。

作り置きではあるが、紅ショウガやニンジンで鮮やかな色が増したようにも感じるかき揚げ。
丼用に甘辛なタレがかかって、かつて食べた天玉そばとは異なる風合い。
炭水化物多めなコンビだが、味付けの違いもあってスイスイ食えた。


安定の駅前めし屋、松本。この日は腹が減ってたのでセットにしてみた。

そばうどん松本そば(蕎麦) / 大泉学園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

練馬の「スーパーあまいけ」にて

 〇ロースかつ丼 442円

器にこんもりと盛り付けられた玉子とじのロースかつ丼。
どんぶり用ということか味付けは結構濃いめで、ごはんが自動的に進む感じ。

カツの面積はそれほど大きくないけど玉子部分だけでも食べられるしね。

「自家製」ってシールはなんか興味をもってかれるんだよな。
安いしボリュームもあるしで、なかなかイイとも思う。

スーパー あまいけ 練馬店コンビニ・スーパー / 練馬駅桜台駅豊島園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

清瀬駅の「狭山そば」にて天玉

 天玉そば 600円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

コシがあるわけではないが、うまく出汁を吸う感じのモソッと感のする蕎麦。
出汁はカツオブシが軸で醤油の塩気がやや強いから、バランスは悪くない。
玉子を溶くと昔ながらの天玉らしいマイルドさが広がる。

作り置きのかき揚げで、そのままかじろうとするとフニャリとした感はあるが
前よりも野菜の味がしっかりした気がする。少し出汁にひたして。

北口側の階段途中の半端な場所にあった狭山そば。
南側の階段下に移って明るくなったし、席も椅子がついてゆったりした。

値段が少しあがったのは仕方ないとして。次回は自家製ってイナリも食べようかな。

狭山そば 清瀬店立ち食いそば / 清瀬駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8