朝霞の「山田うどん」にて

仕事で川越へ行った帰りに、途中にあった「山田うどん」で昼メシを食べることにした。
埼玉B級グルメという「スタカレー」にたぬきうどんを付けたセットを選ぶ。

あまりカレーって味でもないな、と思いつつ、メニューの中身をよく見てみると
「ご当地グルメ『スタミナラーメン』から派生したメニューで、スタミナラーメンの餡を
　カレーのように白飯にかけたもの」で「カレー粉は一切入っていません」と。



まあ「スタミナラーメン」を知らないとなんだかわからんのだろうなぁ。
ひき肉もしっかり入った餡で、確かに白飯とはよく合う気がする。
「カレー」っていうと違和感があるだけで、普通にうまい餡掛けめしだった。

山田うどん 高田店 （うどん / 北朝霞駅、朝霞台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

沼袋の「和み処さっきー」にて天そば

かき揚げそば　600円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆★☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆★☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆☆☆★→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み


専門店ではないので蕎麦は乾麺ではあるが、茹で具合は良好で歯ごたえも良い。
かき揚げは衣も厚めだが揚げたてでカリッとしていて、タマネギの食感と甘みがウマい。
色黒の出汁は辛さに寄らず、カツオ風味の香る上手な合わせかたをしていた。

レギュラー商品ではないらしいけど、材料があれば作れるというかき揚げそば。
地元に住む先輩に連れられて来た居酒屋でいただくという展開になった。

お店はこの辺りじゃ有名な「焼きとん たつや」の隣り。
最初はそっちに行こうとしたんだけど、いろいろあって新しい店に入ってみることにした。

レモンサワーが美味しい、清潔感のある居酒屋。天そばに巡り合えたのは良かったな。

和み処 さっきー （居酒屋 / 沼袋駅、野方駅、新井薬師前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6

東久留米の「くるみ」にて韃靼そば

韃靼せいろそば天ぷら付　800円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆☆★→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆☆☆★→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み


自家製の韃靼蕎麦には、普通の蕎麦のコシとは異なる独特のムチムチポヨポヨ感がある。
緑がかった麺は少し苦味がある。揚げたての天ぷらがついて800円はお値打ちかな。
ただツケ出汁は無性に辛かったので、天ぷらに添えてあった塩のほうが蕎麦に合った。

いっぷう変わった感じに見えたけど、建物２階の店内は昭和レトロな雰囲気。

本格手打ちって書いてある。確かに蕎麦打ちスペースには作業したての跡もあったね。

メニュー表では。本格手打ちなのに、「かけ」「もり」は各400円。安いよね。

そば処くるみ （そば（蕎麦） / 東久留米駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

東久留米の「杉の子」にて

嫁が子供を連れてママ友の住む東久留米へ行った後で、
子供たちの相手をしてるあいだに腰を痛めたと連絡が入った。


とりあえず迎えにいこうと車を出すことにして、指定の場所へは早々に着いたんだけど。

役所と図書館が一緒になったようなところに、子供が遊べる児童館みたいのも併設されてた。
早い時間だったこともあったんで、子供は帰りたくないってグズるんだよなぁ。

嫁もまあ、座ってりゃ大丈夫ってことだったんで、ママ友さんの子ともう少し遊ばすことに。
そうするとヒマだから、建物の中にあったカフェで昼メシでも食べることにした。

軽食がいろいろそろってるけど、カレーのバリエーションが妙に多かったな。
赤字で書かれた特製ビーフカレーにサラダをつけて注文した。

サラダにスープ。ごまドレッシングがかかってる。シンプルだけど悪くない、そんな感じ。

カレーは意外と辛口で、オトナ向けな深みがある。
わざわざ特製なんて書くからには自家製なのかもしれないね。
ライスの量もちょうど良くて、無言で最後まで食べきってしまった。


。。。カフェには１人でいたから無言なのもあたりまえなんだけどね。

喫茶すぎのこ （カフェ / 東久留米駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

西船橋駅の「菜の花そば」にて天玉

天玉そば　480円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆★☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆☆★☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み


繊切り野菜のかき揚げは揚げたてに近く、甘みのある出汁によく合っている。
蕎麦は細めなんだけどムチムチした歯ごたえがある。コシがあるって感じじゃないけどね。
色のわりに塩分が強いわけではなく、玉子を溶くとずいぶんまろやか。唐辛子が活躍する。

西船橋の駅でＪＲに乗り換えようとしたら、天玉の看板を掲げる立ちソバ屋を見つけたんだ。
カウンターに椅子がついてるけど、満席になると端のほうは立ち食いができる。

でもやっぱりいいよね、天玉そば。ワンコインで食べられるなら上々の１杯といえるだろう。

菜の花そば ペリエ西船橋店 （うどん / 西船橋駅、京成西船駅、東中山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9

江古田の「すき家」にて

池袋寄りの踏切前にある「すき家」。久しぶりに入ってみたんだけどね。

メニュー表の「牛丼」はずいぶん小さく載ってて、セットメニューばかりが幅を利かせていた。
だって最初に牛丼が見つけられなかったもん。。。

選んだのは「キムチ豚生姜焼き丼（並）たまごセット」で750円。
ワンコインで済ませようと思ってたのにね。まあいいけど。


それにしても、豚を「とん」って読ますのには何か意味があるのかな。

味噌汁も付いて出てきたのがこれ。キムチは一緒に焼いてるわけじゃないので冷たい。
盛付けが雑なのもあるけど、ごはんがかなり見えているから実際の肉量より貧相に見える。


出てきた内容はメニューと相違なく、ボリュームもあるけどね。なんか損した気分だった。

すき家 江古田駅前店 （牛丼 / 江古田駅、新江古田駅、新桜台駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5

所沢の「涼太郎うどん」にて

肉汁天付つけめんL　780円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆★☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み


もっちりした手打ち麺は、武蔵野うどんとしては歯切れよく、辛口のつけ出汁によく合う。
天付は平たく大きなかき揚げが２枚、作り置きでゴワゴワ。箸で割きにくいのは難点か。
麺の適量は初回だと判断しにくいけど、脂のうまい肉汁と麺のコンビは美味しいと思う。

所沢の東口、プロペ通りじゃないほうね。右手に病院がある先、郵便局の角を曲がったとこ。

狭山に住んでる後輩が、ここのうどんは間違いないからって案内してくれた。


ここは武蔵野うどんの店らしい。肉汁つけめん（うどん）、カレーうどんが人気のようだ。

さっそく「天付肉汁うどん」を頼もうと思ったんだけど、量がよくわからない。
１玉70ｇだから３玉くらいはないと物足りないですよ、と後輩に教えられ。L（３玉）にした。

ずいぶん沢山盛られてるように見えるけど、結構すんなり食べられるんだよね。
駅からも遠くないし、また来てみたい。

涼太郎 （うどん / 所沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

上尾の「ぎょうざの満州」にて

日中の仕事で埼玉の上尾へ行ったときの昼飯に。
餃子定食はダブルにすることが多いんだけど、ちょっと食欲が乏しくて普通のやつにした。


まあここの定食を食べたくなった時点で食欲がないわけないんだけどね。

カリムチ＋ジューシー肉汁。安定の美味しさ。
近くの食堂も気にはなったけど、安心して食べられる既知の店をえらんでしまう。


後に会った取引先と商談をしていると、微妙な表情がしばしば。餃子くさかったかな。。。

ぎょうざの満洲 上尾東口店 （餃子 / 上尾駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

東長崎の「大むら」にて

東長崎の駅から２、３分歩いたところにある、そば屋。
向かいにあったトンカツ屋とどっちにするかしばらく悩んで、こっちに決めた。

メニューに「かけ」とか「もり」とかが見当たらなくて（よく見ればあったと思うけど）、
セットメニューが多く1,000円前後。定食のほうが安いから、アジフライ定食にした。

出てきた定食は大きなアジフライが２つ、キャベツに生たまご、みそ汁にお新香。
ごはんももっさりと大盛りで、安いけどボリュームのある内容だ。

見かけだけじゃなくて身もたっぷりのアジフライ、マヨや辛子も使って味変しながら。
ごはんは途中からTKG。そば屋で食べる定食ってのもいいもんだね。

大むら （そば（蕎麦） / 東長崎駅、落合南長崎駅、椎名町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

鷺ノ宮の「福のから」にて

職場での夜食は弁当持参が基本なんだけど、子供が風邪気味で嫁が付きっ切り。
自然と弁当は出かける途中で買っていく流れになった。

鷺ノ宮駅前にある「福のから」。駅近に展開するから揚げ屋だ。

から揚げ単体でも売ってるけど、弁当の種類もけっこう多いから買ってみることにした。

定番そうな500円のやつ。さっそく包みを開ける。

醤油味と塩味のから揚げが１つずつ、卵焼きにちょっと副菜、ごはんの上に梅と高菜。


から揚げ屋の弁当らしい、奇をてらわない感じがいいね。
鶏モモ肉はやわらかく肉汁も多いジューシータイプ、なかなかウマいよ。


家で食べるから揚げは揚げたて出来立ての良さがあるけど、これは時々使いたい。

福のから 鷺ノ宮店 （焼き鳥 / 鷺ノ宮駅、都立家政駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

日暮里の「一由そば」にて天玉

天玉そば　400円（温そば、五目かき揚げ120円＋生たまご60円）
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆★☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆★☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好みに



やや太めでむちっとした蕎麦に、色こそ濃いが甘みもある出汁がよく合っている。
こんがりと立体感のある五目かき揚げは粉部分もあるがゲソなど具だくさんで旨い。
五目かき揚げから滲む油と干しエビの風味が出汁やワカメにもからみ、独特のうまさ。

日暮里駅から歩いて３分くらいかな。路地裏にあるんだけど24時間営業の稀有な店。

店に入ると醤油と天ぷら油の香りに包み込まれ、ケースに並ぶ天ぷらも壮観だ。

出汁にはちょっと酸味が出てたけど、味も独自性があるし、値段も安いしね。
ただ24時間営業なんで、訪れる時間帯によっては天ぷらや出汁の状態は心配。

一由そば （そば（蕎麦） / 日暮里駅、西日暮里駅、三河島駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2

練馬の「北京飯店」にて

春雨豚肉野菜いため丼（サービスタイムで380円）
たっぷり春雨と、豚肉、ニンジン、ニラ、キクラゲ、キャベツなんかが一緒に炒めてある。
塩味のあっさりした汁がごはんににじんでいて、野菜が多いけどすんなり食べられるね。

我らがＳＥＩＹＵ練馬店に入っている中華惣菜のテイクアウト専門店だ。

夜勤に出る前に寄ると、ちょうどタイムセールにぶつかるから嬉しい。

重宝するんだけど続けてたべると飽きが来そうだからね。時々買うくらいが自分流。

北京飯店 練馬店 （中華料理 / 練馬駅、豊島園駅、桜台駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4

高田馬場の「大地のうどん」にて

おろしうどん　
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み


相変わらずツヤツヤの半透明なうどん、球状にまとめられた大根おろしは辛口だ。
最初は出汁醤油を少しずつかけて濃さを確認し、後は豪快に混ぜて食べる。
濃い口の醤油にカツオブシとショウガが効いて、独特の麺を引き立てるうまさに。

この店に一度行ってみたいという職場の先輩と一緒に高田馬場へ。
夕方の開店からそれほど経ってない時間だったからか、まだ店内は空いていた。

ビールをゴチになる。後から枝豆が少しサービスでついてきた。
最近は涼しくなってきたけど、この日はまだ暑かったんだよね。ビールがうまかった。

先輩もごぼう天うどんを驚きつつも楽しんでいた。
俺はと言えば、「ビールをのむならごぼう天だな～」とかひっそり思っていた。


１人じゃ飲まないからね。今度一緒に行くときはこっそりごぼう天にしよう。

大地のうどん 東京馬場店 （うどん / 高田馬場駅、下落合駅、西早稲田駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5

鷺ノ宮の「すぎ本」にて

鷺ノ宮の有名なラーメン屋。つけ麺を食べるのは初めてだ。
つけ汁は醤油と塩があるけど、ラーメンでは塩より醤油が好きなので醤油にした。
麺の茹で時間がラーメンよりも少し長くかかるとの案内を受ける。もちろん待つ。

やや平たく太めの麺はもちろん自家製で、太い分だけ歯ごたえもしっかりしてる。
ここにつけ汁の醤油がまたしっかりとまとわって、つけ麺も侮れないウマさだとわかる。

嫁が唯一「ラーメン食べに行きたい」と名指しする店。これからもちょくちょく来るだろうな。

らぁ麺 すぎ本 （ラーメン / 鷺ノ宮駅、都立家政駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

練馬の「さぼり」にて

少し前に、焼きそばの専門店ができたという話を聞いたので出張帰りに行ってみた。
やけに人だかりができていたので人気店かと思ったら、隣のタピオカ屋に並ぶ学生たち。

焼きそば屋の方は空いてたんだよなあ。喜ぶべきか、悲しむべきか。

メニューは焼きそば一辺倒。ソース焼きそばにトッピングを足していく感じ。
名物「牛すじ焼きそば」を選ぶと、大盛も同じ価格というから大盛りにしてみた。

金属の皿にソース色の焼きそば。太麺は平たい感じで箸でもってみるとズシッと。
牛スジはかなり濃い色をしてるけど脂の甘みがあって色ほどには濃くない。
太麺にからむソースと相まってかなりこってりした一皿だ。


横にゆでモヤシと刻んだネギがついている。これには味がついてないので
全体の味を調えるのに有効か。しかし麺がもったりで混ぜ合わせるのはうまくいかず、
食べる時に箸にはさみこんで食べることにした。


ベースの焼きそばが700円。祭りの屋台のようなジャンクさではないんだけどね。
時々無性に食べたくなる焼きそばってそういうジャンクなヤツだったりするんだよな。

やきそば専門店 さぼり （ラーメン / 練馬駅、豊島園駅、桜台駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4

代田橋の「オリジン」にて

職場の飲み会が長引いて、同僚の部屋に泊まることにした、んだと思う。あまり覚えてない。
京王線の代田橋駅のすぐそばにキッチンオリジンがあり、のり弁を買っていた。
レシートがあったからそこで買ったとわかったんだけどね。

白身フライに。ちくわ天。この下に海苔が敷かれている。習慣で撮った写真だ。
揚げ油とタルタルのジャンクな風味、夜中に食べる背徳感がたまらない。


レシート見たらちゃんと人数分買っていたんで同僚への宿泊費代わりにしたのかな。
朝起きたら弁当箱は３個とも空だったが、まさか全部自分で食べではいないだろうな。。。


帰り道に新宿に寄って、嫁と子供にケーキをお土産を買って帰ったり。変な日だった。

キッチンオリジン 代田橋店 （弁当 / 代田橋駅、明大前駅、笹塚駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

上福岡の「讃岐うどん條辺」にて天玉

天玉うどん　650円（温玉うどん２玉530円＋かき揚げ120円）
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆☆★→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆☆☆★→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み


太打ちでコシのあるうどんは硬すぎず、むちむちと気持ちいい弾力をしている。
かき揚げ（タマネギ天）は揚げたてで熱々だ。かけ醤油と合わせると甘さが引き立つ。
底に溜まった醤油で最後は塩辛くなるんで温玉は最後までキープ。活躍してくれた。

東武東上線の上福岡駅から八雲通りという商店街に入って間もなくの場所。
朝から営業してることもあって、昼前だけどずいぶん混んでいた。

揚げたての天ぷらが並んでるのは「丸亀製麺」と同じようなイメージかな。
讃岐うどんスタイルってそうなのかも知れないけど、本場にはまだ行ったことないんだよな。

子供がもうちょいとおとなしくなったら、四国行脚もしてみたいもんだ。

讃岐うどん 條辺 （うどん / 上福岡駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2