江古田の「のじろう」にて

 肉うどん　550円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆★☆☆☆→　コシ

○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口

○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

たっぷり白髪ネギと豚小間の炊いたヤツが色白、出汁は漆黒に近い黒褐色。

先にネギを出汁に浸して少し熱通しをして食べるのが自分流。

うどんはコシよりは出汁を吸うヤワ寄りな麺だけど、肉と一緒に食べやすい。

全体的にはやはり濃い口。出汁はすすらず、具と麺をズルズルと搔っ込んだ。

江古田駅の北口に健在。意外と人通りが多いね。

昨年の物価高以降、１割くらい上がったかな。それでも安いけどね。

のじろう （立ち食いそば / 江古田駅、新桜台駅、新江古田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

赤坂の「吉そば」にて天玉

 天玉そば　570円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆★☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆★☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

ムチッとした感触の蕎麦に、色も濃く塩分強めな出汁。溶いた玉子が活躍する。

かき揚げはタマネギの甘みが良いが、熱い出汁でグズグズになりやすい。

甘さと辛さ、まろやかさ。１杯でいろんな表情が見える天玉だ。

ソバはまあ普通な感じ。かき揚げの野菜がイイ輪郭をしてるかな。

いろんなモンが値上がりしてるからヤムナシ。かき揚げ蕎麦なら490円だったね。

吉そば 赤坂店 （立ち食いそば / 赤坂駅、溜池山王駅、赤坂見附駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8

大泉学園の「酒蔵あっけし」にて

 〇日替わりランチ　800円

あこう鯛の塩焼きとハンバーグのダブルメインな定食だ。

こんがり焼かれた鯛は白身がホクホクとしていてメシが進むイイ感じ。

ハンバーグは出来合いというか、なんだか知ってる感じの味だったけどネ。

店は大泉学園駅からすぐの交番脇。

ランチは焼きそば500円から。魚を食べてみたかったんで良い日替わりだった。

酒蔵 厚岸 （海鮮・魚介 / 大泉学園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

松戸の「笑がおの湯」にて

 〇十割せいろ蕎麦　620円

十割の蕎麦ということだが舌触りもよく、噛めばコシもありしっかりしている。

そこまで香りが強いってこともないのでツケ出汁に海苔を入れると普通の蕎麦。

ま、それでも湯上りに引き締まったソバは気持ちがいいよね。

温泉施設のレストランとしては値段も良心的な感じだし、客席もキレイだ。

クルマで出かけた家族サービス。去年は秩父、今年は松戸。近郊でも便利だね。

笑福庵 （そば（蕎麦） / 矢切駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

上尾の「ジョナサン」にて

 〇タンドリーチキングリル　879円

ボリュームのある鶏の１枚肉の乗った皿から、カレーの香りが立ち上る。

弾力のある肉、うまくスパイスが合っていて付け合わせにもパンにも良いネ。

ここんとこファミレスは平日ランチ以外はずいぶん高くなったって気がするけど

料理の質も心なしかあがってるような気がした。

ジョナサン 上尾店 （ファミレス / 上尾駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

新宿の「かめや」にて天玉

 元祖天玉そば　490円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆★☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

ソバはムチムチとしてほどよいコシ、カツブシの香る出汁は辛口で記憶の通り。

作り置きのかき揚げはそのままではガピガピするので熱い汁に浸して崩して食べる。

粉も多めなもふっとしたとこに、タマネギの甘さが絡む。温玉は頃合いを見て。

天ぷらは積んであるけど温かい天玉の場合は揚げ置きのバットから。

手際がいいのは相変わらず。490円と少し値段は上がってるけどワンコイン未満。

久しぶりに来たなと記憶を遡ると、ほぼ１年間のご無沙汰。最近新宿来ないしな。

かめや 新宿店 （そば（蕎麦） / 新宿西口駅、新宿駅、西武新宿駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0