西尾市の「我龍」にて

 親子天ぶっかけ（うどん）　980円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆☆★→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆☆☆★→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

豪快な鶏天に玉子天の親子盛り、揚げたて熱々なんで冷ぶっかけが絶妙に合う。

うどんは滑らかな舌触り、讃岐らしくコシは強いがカタすぎないポジション。

玉子天の半熟卵黄を流れるままにして再度うどんをすするとまたウマい。

創作うどんっぽいイメージを持っていたが、これは王道的なウマいうどんだ。

アクセスが良いとは言い難い場所ではあるが、支店の先輩に車を出してもらって。

岡崎からのんびりゆったりの助手席旅を決め込む。

タイミングが良かったのか待ち時間も少なく、豪快なうどんをいただけた。

社名入りの紙が入らなきゃもっといいアングルで撮れたんだけどな。

讃州手打ちうどん 我龍 （うどん / 相見駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5

岡崎の「廻鮮わくわく」にて

 〇寿司　１皿149円～

写真はサーモンサラダの軍艦とブリ、だったかな。ネタが大きかったり多かったり。

店の名前の「廻鮮」は回転寿司形式だった頃の名残みたいで、今はタッチパネル。

店は混んでいたけど、タッチパネルの注文受付後は手早く皿で出してくれた。

職人さんは無口な感じだったけど、態度が悪いってことではない。

代わりってことでもないがホールのおばちゃんはやけに明るく丁寧だったな。

　値段の割にクオリティは高く、平日夜でも混んでるのが頷ける感じだったね。

廻鮮 わくわく （回転寿司 / 岡崎駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

豊橋の「玉川」にて

 豊橋カレーうどん　990円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆★☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆☆★☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

トロみのあるカレーにはカツオブシや醤油の風味もあり、重厚な和風という感じ。

うずらのゆで玉子、素揚げに近いカボチャとナス、チキンカツものっている。

麺はコシがどうと言うよりモチモチした感じでカレー出汁とうまく合っている。

しかし「豊橋カレーうどん」は単なるカレーうどんではナイ。

丼の下層にはトロロごはんが潜んでいるのだ。

ここの店では最初に説明もあり、メニューと一緒に構造や食べ方の表示もある。

何もないトコで初めて食べたらびっくりするだろうな。

カレーに埋もれていたのでトロロ単独の味はよくわからんけど、

深みのあるカレーがマイルドになり、これもこれでウマい。

野菜素揚げ＋チキンカツ、カレー出汁というあたり、いつもの星評価が難しいけど。

なんかご当地らしい、風変わりでウマいうどんを食すことができた。

訪問は今年の１月の出張時。最初は出張初日の夜に行こうと思ってたんだけど

時間が遅くなってすでに閉店。ロードサイドの吉野家での晩メシとなった。

メニュー表は撮り忘れたので他所から引用。990円で良かったな。

玉川 豊橋広小路本店 （うどん / 駅前駅、駅前大通駅、新豊橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

豊橋の「吉野家」にて

 〇あさり豚チゲ御膳　712円（期間限定）

湯気がモワモワとのぼる鍋、殻付きアサリと豚バラのピリ辛テイストの鍋だ。

食べたのは冬場だったこともあって、物理的な熱さと辛みから来る温まり具合に安心。

鍋にはアサリの出汁もよくでていてスープもなんだかウマかったんだよね。

写真がどっかいったと思っていたら、仕事用のUSBに保存されていたのを見つけた。

データを見ると今年１月の下旬ころの出張の時だったみたいだね。

期間限定で今はすでに扱っていないというのが寂しかったりもする。

もともとは駅近のうどん屋に行こうと思ってたのにな。現金なもんだ。

吉野家 ２３号線花田町店 （牛丼 / 船町駅、豊橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

沼袋の「麺彩房」にて

 〇特製らーめん　900円

いくらかトロみのある魚介豚骨のスープに、焼き目のついた厚いチャーシュー３枚と、

味玉やメンマ、海苔なんかがのっている特製らしい具だくさんラーメン。

麺はやや太めで歯ごたえのある感じ、濃厚スープにも負けないヤツだね。

スープは濃厚だけど、それだけでもすすれる塩分具合。

嫁がママ友に勧められたってことで、親に子供を預けてる合間に夕飯へ。

つけ麺も良さそうだったけど、特製で1,000円未満というラーメンを選んでしまった。

ま、ウマかったからイイんだけどね。

麺彩房 中野本店 （つけ麺 / 沼袋駅、新井薬師前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

桶川の「まつや」にて

 肉汁うどん　700円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆☆★→　コシ　　　
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

太く少し捻じれのある手打ちうどん、強いコシのあるガシッとした感じの麺だ。
肉汁に合わせて食べる時も、噛んでるうちに小麦の甘味が出てきて気持ちイイ。

注文してからヤケに早く出てきたのが気になったけど、余計な心配だったね。

肉汁は温かく、醤油と豚肉の脂がうまいこと和んだ濃いめの出汁で、

ありがちな酸味もなく、強い麺によく合っている。このコンビは侮れずウマい。

店は旧中山道沿いになるのかな。昼の短い時間しかやってないみたいなので

いいタイミングで近くを通ることができたんだな。いや、これはウマかった。

手打うどん 松屋 （うどん / 桶川駅）
昼総合点★★★★☆ 4.4

東銀座の「花山うどん」にて

 ひも川うどん＋鬼ひも川うどん（お土産）

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆☆★→　コシ　　　
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

仕事で銀座のはずれの方へ行ったときに、やけに混んでるうどん屋を見つけた。

検索してみると食べログ百名店、なるほど。

並んで食べてる時間がなかったんで、お土産に買って帰ることにした。

鬼ひも川はかなり太い麺で、横幅が５センチくらいあったように思う。

まずは嫁と子供と仲良くひも川を食べる。茹で時間長めだけどムチムチもっちりの弾力。

つけ出汁は２種類あって、醤油ベースのさっぱり伝承つけ出汁と、こってりごま出汁。

どちらもウマいけど、鬼ひも川を開ける前になくなっちゃったんだよね。

鬼ひも川は２人前しかないから後日に嫁と。テロンと舌ざわり滑らかなのが楽しい。

市販の麺ツユを使ったけど、麺のインパクトがしっかりしてるんでこれも良かった。

五代目 花山うどん 銀座店 （うどん / 東銀座駅、築地駅、新富町駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0

駒込駅の「いろり庵きらく」にて天玉

 天玉そば　520円（かき揚げ天玉そば）

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆☆☆★→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆★☆☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

待ち時間が少しあったかわりに揚げたてのかき揚げがのせてもらえた。

ザクザクした感触に、タマネギの甘みがやはり良い。普段より気持ちコロモが多めか。

細くともコシのある蕎麦、甘口寄りの出汁にはカツオブシの風味がきいている。

生玉子は別盛り。別にいれてくれていいんだけどな。

駒込のいろり庵は駅ナカ、改札の内側にある。

便利な場所にあって好きなんだけど、玉子が80円ってのだけは割高な気がしてしまう。

出汁も甘口だし、いろり庵は天玉よりかき揚げ蕎麦の方が満足度高いかも。

いろり庵 きらく 駒込店 （そば（蕎麦） / 駒込駅、巣鴨駅、千石駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

東長崎の「ぎょうざの満洲」にて

 〇マーボ豆腐セット　920円

ツルリとした豆腐に液体成分多めのマーボー。ややオイリーではあるがメシは進む。

ごはんは例によって玄米を選んで、ちょびっと健康に気遣ったふりをしてみる。

餃子は相変わらず。メシに合わせるにはタレを濃いめに作るけど、麻婆あるからね。

夜勤前の夕方に、通院後の満洲。

注文はタッチパネル。酒を飲んだりしないから会計もシンプルなんだよな。

ぎょうざの満洲 東長崎南口店 （餃子 / 東長崎駅、落合南長崎駅、椎名町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

神保町の「嵯峨谷」にて天玉

 天玉そば　550円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆☆★→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆★☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

かき揚げは揚げたてというほどではなかったが、温みを残す豪快な円柱形。

すっきり辛口の出汁に浸した部分から緩やかに崩れ、ワシャワシャとかじれる。

蕎麦はやや平たい感じでムチムチと歯ごたえがあり、出汁によく合っている。

セルフでワカメが取れるんだけど、これをモサッと取ったのが失敗。

ワカメに罪はないのだが、円錐形に近い丼ぶりには出汁の量が思ったより少ない。

嵯峨谷のすっきり出汁は生玉子を溶いた時にも旨みを発揮するんだけど

かき揚げとワカメのおかげで出汁がずいぶん少なくなってしまって、

途中で玉子を溶いた後に塩分がかなり薄くなってしまった。

醤油を足そうか本気で悩んでしまったな。ま、そのまま食ったけど。

雨の神保町。相変わらず天玉はウマい。

嵯峨谷 神保町店 （そば（蕎麦） / 神保町駅、竹橋駅、新御茶ノ水駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0