2020年12月28日月曜日

神楽坂の「蕎楽亭」にて

ざるそば 900円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み 

蕎麦は細打ちだけど歯ごたえのいいコシが感じられ、蕎麦由来の甘みも。
つけ出汁はカツオブシの風味と醤油の色濃いヤツなので、浸けるのは少しで。
ワサビや大根おろしを少しずつ加えると、別々の爽快さが味わえて面白い。

神楽坂にある有名な蕎麦屋へ連れてってもらった。
あわよくば年越し蕎麦でも買って帰ろうと思ったけど、すでに完売って張り紙が出てた。

うどんや冷や麦なんかもあって、合い盛りもできるんだけど1,000円になるしな。
ただ冷や麦用のツケ出汁は色合い薄くて、薬味も生姜だったから作りが違うんだろうな。
さっぱりめの出汁だったからそっちでも蕎麦を食べてみたかった。

石臼挽き手打 蕎楽亭そば(蕎麦) / 牛込神楽坂駅飯田橋駅神楽坂駅
昼総合点★★★★ 4.0

戸田の「ガスト」にて

 〇デミたまハンバーグランチ 699円(雑穀米+60円)

卵黄が生に近い目玉焼き、鉄皿にデミソースたっぷりめ。野菜の姿はナシ。

デミソースはとろみに乏しくサラサラ。その分だけハンバーグへの纏わりが弱いかな。

昔の記憶よりも単調な味に感じてしまう。サラダ足したら1,000円超えだしな~。


仕事で向かった戸田橋、昼メシ時になったから近所を探してみたんだけど

年末の休みも始まってるのか、特にめぼしいところはなくファミレスへ。


ガストってもっと安ウマな大衆派ってイメージだったけど、ちょっと変わったかな。

ガスト 戸田店ファミレス / 戸田駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

上野駅の「蕎香」にて天玉

 天玉そば 850円(かき揚げそば770円+生玉子80円)

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み

蕎麦は微かにザラリとエッジのある舌ざわり、コシが強いわけではないが繊細でイイ。
立体的なかき揚げは揚げたて熱々。出汁に浸すとジュワリと崩れるので好みで。
甘みとコクのある出汁もウマく、単価は高めだがかなりウマい天玉だった。

上野駅のエキュート。改札内側の店で、普段はセルフのようではあるが
コロナ対応ということもあって殆どフルサービスだった。

いろり庵きらくみたいな券売機だったんで寄ってみたら、意外と値段は高め。
しかしいざ食べてみると、別盛りではあるがクオリティ高め。うまかった。

国産二八蕎麦 蕎香そば(蕎麦) / 上野駅京成上野駅稲荷町駅
昼総合点★★★★ 4.3

2020年12月25日金曜日

保谷の「ひらの」にて

  ざるうどん 650円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆★☆→ 好み

太いうどんがザルに盛ってあり、刻んだ海苔もたっぷりかかっている。
見た目ほどゴツい歯ごたえがあるわけではなく、水分をよく含みもっちりした感じ。
つけ出汁は濃いけどうどんが太いのでよく合っていると思う。

保谷の駅から歩いて2分くらいの路地裏にあるうどん屋。
もりうどん600円、天ぷらうどん1,200円、天せいろは2,000円。どんだけ違うのかな。

食堂 ひらのうどん / 保谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

練馬高野台の「バーミヤン」にて

〇香港風酢豚 599円

1人でも食べきりやすい、具の大きな酢豚。
具が大きいと「カレー工房」のコマーシャルを思い出してしまう。どうでもいいけど。
ねっとりした甘酢の味がよく、豚肉も食べ応えがあって良かった。

子供の検診をするってことで練馬高野台まで付いていったんだけど。

付き添いは最少人数でってことで、嫁にゆずって駅前のバーミヤンへ。

腹いせにちょっと飲んじまった。しかしファミレス飲みって安いよね。


後で嫁と子供と合流して追加したけど、3人で食べても3,000円しなかったな。

バーミヤン 練馬高野台駅前店ファミレス / 練馬高野台駅石神井公園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

練馬駅の「吉祥翁」にて

 せいろそば 700円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

打ち立て茹で立てのせいろそば。つるりと歯ざわりもよく、むにゅっとしたコシ。
つけ出汁はかなり濃く、合わせるなら少量でいいかな。

練馬駅直結のビル内、向かいには銀だこがある。蕎麦は悪くない。値段なり。

ただ店の中での店員の話し声がキャイキャイと気になる。接客の時はいいんだけどね。

蕎麦 吉祥 翁そば(蕎麦) / 練馬駅桜台駅豊島園駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

沼袋の「松の屋」にて

 〇わらじかつ丼 750円

平たいカツが丼ぶりからはみ出るくらいに乗っかっている。
タレが軽くしみていて、歯ごたえはザクザクした感じ。肉も意外と厚い。
テーブルに調味料はいっぱいあるし、自由に味変できるから飽きが来ないね。

並みのカツ丼よりは高いけど、たまにはこんなボリュームも悪くない。

松のや 沼袋店とんかつ / 沼袋駅野方駅新井薬師前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

2020年12月21日月曜日

新宿の「信州屋」にて天玉

 天玉そば 500円(かき揚げそば440円+玉子60円)

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

円形のかき揚げは作り置きで、出汁に浸ってない部分はガリガリでそのままじゃダメ。
タマネギではなくニンジンがメインなのは珍しい。ふやかして食べると根菜のいい味。
すっきり辛口の出汁に、細めでコシのある蕎麦。インゲンにワカメとトッピングも。

新宿駅の東南口が近いのかな。三丁目から歩いたから正確にはよくわからん。
「そば 290円~」ってノボリについ釣られてしまった。

かき揚げそば440円。店もきれいで立ち食いカウンターとテーブル席があった。

信州屋 新宿南口店そば(蕎麦) / 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7

井荻の「はま寿司」にて

 〇きつねうどん 200円

冷凍うどんなんだろうけど、下手な生めんより食える。回転寿司のサイドメニュー。

単価も200円と安いし、子供に食わせるにもいいだろう。

まあウチのはポテトとパフェをやっとけばおとなしいもんだけど。

偉そうなエビも頼んでみたけど、これもなかなかウマかった。


子供も好きだし、財布には優しいし。安い回転寿司はいいよね。

はま寿司 杉並井草店回転寿司 / 井荻駅下井草駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

中野の「讃岐のおうどん 花は咲く」にて

 彩り4種野菜のかき揚げぶっかけ 900円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆☆★→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み

つるりと滑らかな舌触り、表面はヤワめと思ったらムチムチと強い弾力があるうどん。
揚げたての天ぷらは材料の色が鮮やかで、少ない衣もサクサクし、ツユをうまく吸う。
かき揚げがデカいんで食べ方が難しいけど、味に文句はない。ウマいやつ。

中野通りにあるうどん屋、気にはなっていたけど訪れたのは初めて。
肉うどんはチョイと高かったから、かき揚げのうどんにしたんだけど。

思った以上にいい1杯だったな。店もきれいだし、嫁と子供もつれてきたい。

讃岐のおうどん 花は咲く 新中野本店うどん / 新中野駅中野駅東高円寺駅
昼総合点★★★★ 4.2

2020年12月18日金曜日

阿佐ヶ谷駅の「日乃屋カレー」にて

 〇カツカレー 860円

ルーが豪快にかけられたカツだが、かじればサクッとした歯ごたえがあってイイ。

どろりとしたルーも辛みやスパイス感だけでなく、コクのある甘みが感じられる。

どっちもメシが進むガツガツ食えるタイプで、腹ペコ時にはもってこい。


阿佐ヶ谷駅のカレー屋、ここに来るのも久しぶりだな。

メニューはなにかしらトッピングされたものばかり出ている。

1番人気でもあったし、カレーの花形と言えばカツカレーだよね。

2年前に比べると20円増し。大盛りも同額だから、大盛りにしてやったさ。

日乃屋カレー 阿佐ヶ谷店カレーライス / 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

2020年12月8日火曜日

環八の「丸亀製麺」にて

 釜玉うどん(並)370円+野菜かき揚げ140円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み


釜玉うどんの玉子は頼むと先に混ぜ合わせて出してくれる。
丸亀製麺らしいコシのある熱々うどんに玉子。醤油を好みで足すところもいい。
立体的なかき揚げにはカケ出汁のほうが合うから、後からもらいに行ってきた。

新しい天玉の構図として閃いたからやってみたんだけど、まあ別々でウマいって感じ。

店の中も湯気もうもう。活気があっていいよね。
客席も広いんでのんびり食事をすることができた。

丸亀製麺 環八平和台店うどん / 平和台駅練馬春日町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2020年12月2日水曜日

中野の「はなまるうどん」にて

 かき揚げうどん 450円(うどん中320円+野菜かき揚げ130円)

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

むちむち麺には安定のコシ。ぶっかけと異なり甘辛加減のいい出汁がよく合う。
天ぷらがもう少し揚げたてに近ければ良かったんだけど。
レジを過ぎてから1分と経ってないないと思うんだけど、麺が出汁を吸ってるな。
天ぷらの加熱も含めて出汁に浸してたら、食べ終わる頃にゃ汁がほぼなくなってた。

中野通りのはなまるうどん。はなまるも久しぶりだな。

昔に比べりゃ値段もちょっと上がったけど、天ぷらうどんでワンコイン未満。
競合店は多いけど、使いやすい店であることに変わりなし。

はなまるうどん 中野通り店うどん / 中野駅新井薬師前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.3

恵比寿の「山長」にて

九条葱うどん 900円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

太さは中程度の麺はツヤツヤと光沢よく、噛めばもにゅっとした感じ。
カツオブシのしみた出汁と、シャッキリした葱のバランスが何とも上品な京風。
ボリューム面では物足りない気もするが、ランチタイムはごはんが付くから嬉しい。

恵比寿駅から渋谷川へ。川のほとりに建っている品のいい店が山長だ。
外観も内観もきれいで、どこまでも上品なうどん屋だったなぁ。
女性客も多かったからうどん屋なのに無駄に緊張しちまった。

うどん山長うどん / 恵比寿駅代官山駅広尾駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7