2018年6月26日火曜日

一橋学園駅の「戸隠そば」にて天玉

天玉そば 430円
○麺(そば) : ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆★☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

揚げ置きのかき揚げに袋入りの茹で麺。作る過程を見てると期待はできなかったんだけど
かき揚げは結構野菜もしっかり入ってて、出汁に油がうまくなじんでくれて。
ソバはヤワくてプツプツだけど、価格も頑張っているし、立ちソバ屋らしい天玉そばかな。


ヤワいソバって言っても箸でつかめるくらいにはしっかりしてるよ。
トータルバランスよりは天ぷらの具だくさんっぷりが気に入ったんだよね。


駅を出てすぐ、踏切の前に店があるんだよね。
同じ屋号の店が小川駅(西武拝島線)の近くにもあるんだけど、こっちのほうが普通だったな。

店のおばちゃんのアップ写真も撮れちゃったんだけど、誰かのトラウマになるかもしらんから
アップしないで封印しておこう。。。

 

戸隠そばそば(蕎麦) / 一橋学園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

2018年6月21日木曜日

野方の「餃子の王将」にて

餃子の王将。言わずと知れた有名チェーンであるが、意外と利用頻度が少なかった。
職場の同僚から仕事帰りに飲もうと誘われて、久しぶりの王将。
安価なのが嬉しいサイゼリヤやガストなどのファミレス飲みを提案したんだけどね。

メニューも見ずに、ビールとキムチ。で、メニューを改めて見てみたらさ。
「ジャストサイズメニュー」なんて気の利いたツマミがいろいろあったんだよね。

頼んでみたら結構量もあって、2人でわけながら食べるにももってこいな感じで。
もちろん定食のメインになれるような料理だから味もしっかりしてるし。

あ、もちろん餃子も食べるよ。だってビールだもん。

いや、最近はいろんな店がいろんな飲ませ方してるんだね。こりゃ1人でも行けるわ。

餃子の王将 野方店餃子 / 野方駅都立家政駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

2018年6月18日月曜日

池袋の「いわもとQ」にて天玉

天玉そば 550円(かき揚げそば450円+温玉100円)
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

細めの蕎麦でむっちり、思ったよりコシがある。出汁は辛口だが酸味を感じる。
タマネギとニンジンの細切りが彩るかき揚げだが、出てくるまで時間がかかった割に
なんだか冷めていて肩透かしだった。出汁が熱々だから温度差のギャップもイマイチ。
 
池袋もマルイの向かいあたりに、天丼・そばの看板見つけたのよ。
 
「いわもとQ」ってこんな看板だったっけ? 新しいチェーンかと思ったよ。

値段はこんな感じ。かけそば300円は安いけど、トッピングが高めなんだよね。
かき揚げ150円に温玉100円、セットにするのが結局のところいいのかな。

別に意味はないけど、少し横からのアングルで丼ぶりの形状でも。

いわもとQ 池袋店そば(蕎麦) / 池袋駅要町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

池袋の「大江戸」にて

立ちソバよりも迅速に食えるメシ、それは回転寿司だ。
移動販売の弁当屋やコンビニのおにぎりやサンドイッチなんかには負けるけど
店に入ったらこれほど早く食べられるものもそうそうないだろう。

池袋東口の大江戸に来た。写真撮ってる時間ももったいないが、
文章だけで食事の風景や料理の味を伝える技術は持ち合わせていないから仕方ない。

入店から30秒、ガリ、お茶、醤油をスタンバイし、レーンから1皿目を取る。

数分後、4皿目の見栄えのいいカンパチを食べて、終了。やはり早い。

それにしても、昼で混んでるのに職人に注文する人が多いよね。これも世相かな。

活 大江戸 池袋西武前店寿司 / 池袋駅東池袋駅都電雑司ケ谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2018年6月6日水曜日

清瀬駅の「秩父そば」にて天玉


天玉そば 520円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆★☆☆☆→ 好み


蕎麦はいくらかムチムチしていて、甘辛中庸な出汁にも合うが、なんだかぬるい。
かき揚げは野菜も多く含まれているが、揚げたてでなくぬるい出汁にはしっくりこない。
素材はいいと思うんだけど、いまひとつ「うまい」になり切れない感じだったかな。


清積駅の構内にあるのだが、北口側の階段の踊り場という微妙な場所にある。

値段がワンコイン超えるんだよなぁ。でも東村山の「秩父そば」がうまかったからね。

立ち食いカウンターだけで背後は狭いから入れ替わるのがたいへん。
階段を背にする場所が好位置だろうね。

熟練そうで手さばきはいいんだけど、注文が入った1杯を作るより、全体の作業を優先させてる感じ。
役割分担とか時間制限がカッチリしすぎてるのかもしれないね。

何より出汁のぬるさがな。出来損ないのどん兵衛みたいなかき揚げ食感になってたよ。

秩父そば 清瀬駅店立ち食いそば / 清瀬駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

2018年6月5日火曜日

練馬の「WING(漫喫)」にて

漫画喫茶で飯を食う。さもしいような贅沢なような。
かつて鷺ノ宮にあった「ゲラゲラ」では100円カレーをやってて重宝したのにな。
今は系列が変わってカップ麺しか置いていないのでとても寂しい。


まあいい。練馬のガストのあるビルだ。看板はガストが上だが、実際の店はWINGが上(3階)。
エレベーターはないみたいで歩いて3階までのぼる必要がある。


フードメニューはなかなか充実だ。一品料理は高いんだか安いんだかよくわからない。
たまたまなのか、トッピングがサービスと書かれていたので今日はここでメシを食うことにした。


オープン席だとカレーのにおいが気になると思い、贅沢に個室ブースを使うことにした。
受付に注文しにいって、漫画を読みながら待っていると5分くらいで届いた。
おもったよりスパイスが香り、おもったより辛口で少し驚いた。
専門店じゃないから業務用なんだろうけど、最近のやつは結構おいしいのね。


ハンバーグもデミソースだよりのTHE・冷凍って感じではなく、肉肉しい。
コンビニの冷凍パスタもおいしくなってると評判だけど、全体的にそういう傾向なんだろね。

WINGカフェ / 練馬駅豊島園駅桜台駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3