2021年11月3日水曜日

大船駅の「濱そば」にて天玉

 天玉そば 490円

○麺(そば) : ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ   
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

カツオブシの風味、辛口だがすっきりとした出汁が良く、蕎麦にも玉子にも合う。
蕎麦は昔っぽいフガフガしたような弱さはあるんで単品だと弱いけどバランスは良い。
かき揚げは作り置き、若干温かみが残る程度。でもタマネギなど野菜の味はマル。

店は大船駅の構内(改札内)で、ホームからの階段をあがったところ。
値段も高くなく、駅ソバらしくサーブも早い。良い天玉だったな。

駅そば 濱そば 大船店立ち食いそば / 大船駅富士見町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9

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