2021年11月26日金曜日

御徒町の「かめや」にて天玉せいろ

 天玉せいろ 450円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆★☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

かめやらしい極辛口のつけ出汁、冷やしてムッチリとコシのある蕎麦。
かき揚げも揚げたてとまではいかないものの、温度が残りサクッとした歯ごたえ。
温玉の扱いは悩ましいが、半分ほどソバを食べてから蕎麦湯を足してから単独で。

なかなか食べ応えがあって良かったね。

御徒町駅の裏手を走る大通りに、元祖天玉の看板を見つけた。
夕方の半端な時間だったけど、天ぷらがいい塩梅で良かったね。

安くて量もありつつ、なんか好きな味。たまにはセイロもいいね。

そば処 かめや 御徒町店そば(蕎麦) / 仲御徒町駅御徒町駅上野御徒町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9

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