西武秩父の「田舎屋」にて

 ざるそば　800円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

細打ちで、蕎麦皮も練りこまれた挽きぐるみ。気持ちいい歯ごたえのコシもあり。

新蕎麦の季節ではなかったので香味が立つって感じではなかったけど、

噛めば甘みも感じられて、普通に美味しい蕎麦だと思う。

ざるそば800円。予算を割いて天ぷらをのせるか迷ったけど。

西武新宿駅から御花畑駅へ向かうの通路側にも入口があるようで、

食べ終わった帰りはそっちから出た。地場産野菜なんかも売ってたね。

田舎屋 （そば（蕎麦） / 御花畑駅、西武秩父駅、秩父駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2