江古田の「のじろう」にて

 肉うどん　550円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆★☆☆☆→　コシ

○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口

○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

たっぷり白髪ネギと豚小間の炊いたヤツが色白、出汁は漆黒に近い黒褐色。

先にネギを出汁に浸して少し熱通しをして食べるのが自分流。

うどんはコシよりは出汁を吸うヤワ寄りな麺だけど、肉と一緒に食べやすい。

全体的にはやはり濃い口。出汁はすすらず、具と麺をズルズルと搔っ込んだ。

江古田駅の北口に健在。意外と人通りが多いね。

昨年の物価高以降、１割くらい上がったかな。それでも安いけどね。

のじろう （立ち食いそば / 江古田駅、新桜台駅、新江古田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7