○麺（そば） ： ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆★☆☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
蕎麦はいくらか太めの麺で、かなりやわい。出汁は甘辛ほどほど、醤油が香るが塩辛くはない。
天ぷらは「上」でなければほとんどが衣だったろうな。揚げ置きでガピガピするので出汁に浸して。
昔ながらの立ち食いソバで旨いわけではないが、店のつくりも含めて風情がある。
高崎線に乗って群馬に向かっている時に、本庄駅に電車が停まると対岸のホームに店が見えた。
シンプルな立ち食いソバ屋に魅入られて、電車を降りて食べていくことにした。
メニューはそんなに多くないが、天ぷらは２種類あるようだ。
確かにゲソのくにゅくにゅした歯ざわりがある。そのほかはふにゃふにゃしていて味に乏しい。
普通の天ぷらそばだったらちょっと後悔したかもしれないな。ゲソ万歳。
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