水戸駅の立ち食いソバ屋にて

かき揚げそば 430円＋納豆100円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆★☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆★☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆★☆☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

コシがあると言うよりはむっちりした歯ざわり。出汁はけっこう甘口寄り。
天ぷらはタマネギのショリッとした歯ごたえがよく、甘みがあるので
もう少し出汁は辛めのほうが合ったかな。値段ともども悪くないと思う。

ＪＲ常磐線の上りホームに立っている、比較的新しい感じの立ち食いソバ屋だ。

名物と書かれていたのは我孫子と同じように「から揚げ」だったんだけどね。
今回は水戸らしく納豆をトッピングしてみた。パックを取出て店の人が混ぜてくれる。
天ぷら、出汁と甘口寄りだったので、ちょっと引き締まった気もする。

水戸 上りそば （立ち食いそば / 水戸駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4