中野の「うどん嵐」にて天玉

 天玉うどん　590円（かけ400円＋野菜天130円＋生玉子60円）

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆☆★→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆☆☆★→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

色白な出汁にはカツオブシが染み渡り、いくらか強めの塩加減も麺によく合う。

うどんはしっかりとコシがありつつも硬すぎず、ウマいと思う。

揚げたての天ぷらは熱々。「気まぐれ野菜天」はオクラ＋レンコンだった。

天ぷらは別皿で出してくれる。単独でも良いが、麺と出汁の相性が良すぎる分だけ

フィット感は乏しく感じてしまうかもしれない。

卓上にはおろし生姜、ほかに天かすもある。

玉子を溶くとまろやか味に進化して、引き締めたければ生姜を少し落とすと良い。

場所は中野のサンロード、コージーコーナーの隣り。

かさい、富士そば、あじさい、どこにしようかと思ってたトコで新しい店を見つけ

思わず入ってしまったけど、値段の割にウマいうどんが食えて良かった。

うどん嵐 （うどん / 中野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9