高円寺の「わ蔵」にて

 〇味たまラーメン　800円

麺は極細なので、食券を渡してからの待ち時間は１～２分と出るのが早い。

茹で加減は普通でもチョイ噛みごたえのある麺で、博多のトンコツって感じだ。

とろみのあるスープは見た目ほどギットリしてなくて、塩も濃すぎずちょうどいい。

高円寺駅の駅下にある建物の地下に店はある。

席には白ゴマ（摺れる容器）、紅しょうが、ニンニク、醤油？。

味の変化を付けるのは簡単みたいだね。

わ蔵 高円寺店 （ラーメン / 高円寺駅、新高円寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5