小諸の「古城軒」にて

 ざるそば　850円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○出汁　　　　：　甘口　←☆★☆☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

海苔がもっさりのってるのは有り難いが、水分ですぐにペトッとするので注意。

太めの手打ち蕎麦で、太さ相応のコシがある。つけ出汁はかなり甘く感じたな。

ワサビを使いつつズルズルとすすったが、パッと見より量は多かった。

小諸の城跡、受付を抜けたあたりに建っている蕎麦屋。

純手打ち、小諸産蕎麦粉100％使用の二八蕎麦。蕎麦が八であってほしいな。

値段はチト高めに感じたけど、量も多かったしね。

ネットで情報見てみたら、10年近く前と値段は変わってないみたいだし。

古城軒 （そば（蕎麦） / 小諸駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4