川口の「竜葵」にて

 〇塩そば　850円

名古屋コーチン仕込みというスープは澄んでいて、うっすら鶏油が浮いている。

ひとすすりするとこれがなかなかウマく、スープ単独としては塩分も軽めか。

丁寧に整えられた麺は細いけどガシッと歯ごたえがあり、スープにもよく合う。

あんまり上品なタイプの味って得意じゃなかったけど、これは美味しいね。

川口の駅からさほど離れちゃいない路地裏。

勤務先のおっちゃんに薦められた店なんだけど、これは良かったね。

ひつまぶしとのセットもあったけどラーメンがウマいから次回も単体でいいかな。

自家製麺 竜葵 （ラーメン / 川口駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2