2022年7月11日月曜日

小田原駅の「箱根そば」にて

 冷しとろろ 470円+コロッケ120円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ    
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

蕎麦はみずみずしくコシのしっかりした感じ、濃いめのツケ出汁に粘りあるトロロ。
コロッケはカレー風味で、普通のソバよりはカレーうどんとかのが合いそう。
食べ合わせ的にはイマイチだったけど、それなりに腹はふくれたね。

店は小田原駅の、小田急線改札寄りにある。
席も多いし券売機も2台あるんで食券購入からサーブまでも結構スムーズだった。

名代 箱根そば 小田原店 (そば(蕎麦) / 小田原駅、緑町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3

平塚駅の「おむすび権兵衛」にて

 〇さけ玄米170円 高菜玄米140円

玄米むすびであるが、ワシャワシャした変な食感もなく食べやすいと思う。

塩みのバランスで言えば高菜の方がしっくり来たんで、安価なものでも十分ウマい。


ぎょうざの満洲で玄米定食を食べるようになってから、すっかり玄米に抵抗なくなり

選べるんだったらなるべく玄米を食べるようになった。

体調が良くなった、とかそんな変化が体感できてるわけじゃないけどね。

おむすび権米衛 ラスカ平塚店 (おにぎり / 平塚駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3

2022年7月7日木曜日

平塚の「もと」にて

 釜揚げうどん 770円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み

釜揚げという通り、茹でたての湯だめ。つややかな麺はモチッと弾力もしっかり。
ツルリとした口当たりも良く、小麦の甘みも感じられるウマい麺。
つけ出汁はシンプルな感じだけど、醤油感と一緒にブシ系の香味がふわりと広がる。
薬味が4種(唐辛子、ねぎ、しょうが、天かす)が出てきたけど、
このつけ出汁と麺だけで難なく最後まで美味しく食べられる。

人が多いので外観写真は自粛して。

駅からは少し歩くけど、用事のあった市役所の手前だったんで通り道。
これは寄ってみて良かったな。シンプルでウマいうどんだった。

釜揚げうどん専門店もと (うどん / 平塚駅)
昼総合点★★★★☆ 4.4

横浜の「鈴一」にて天玉

 天玉そば 460円

○麺(そば) : ヤワ ←★☆☆☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←★☆☆☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

食券を渡してからサーブまで10秒ほどの超迅速なのに先ず驚いた。
作り置きのかき揚げは粉が多いモフモフ。色濃いけど澄んでいる出汁は平たい感じ。
蕎麦もふにゃりとして、スピード特化の典型的な立ちソバなんだが、愛らしい。

横浜駅のなんとか出口を出た場所にある、老舗の立ち食いソバ屋。
何時からやってるのかは知らないけど、7時くらいの早い時間から込んでいる。

かけそば300円。「たぬき30円」というのがあったね。
かき揚げがかなり粉モフで、出汁にひたるとタヌキっぽかったから、
たぬき30円+玉子60円なら「天玉もどき」が390円で食べられたな。

きそば 鈴一 (立ち食いそば / 横浜駅、平沼橋駅、新高島駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

2022年7月5日火曜日

練馬の「関口屋」にて

 〇焼きとり 1本79円

テイクアウトのみの営業で、ざく切りの肉やモツが炭火で焼かれている。
火入れが強いので部位によってはミシッとした感触もあるけど、味はイイと思う。

前々から1度は買おうと思ってたんだけど。

待ってる間に眺めてると、職人さんだな~って思えちゃうね。

串も大きいのでお買い得。子供も食えてしまうから、活躍の度合いが増えそうだ。

関口屋 (焼きとん / 練馬駅、桜台駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5

練馬の「ねりま屋」にて天玉

 天玉そば 500円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆★☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆★☆☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

かき揚げは作り置きでヘニョッとしてるが、焦んが揚げてあって香ばしい。
この香ばしさが甘みのある出汁とよく合っていて、玉子と溶くとまた表情が変わる。

蕎麦はムチッとした感じ。コシがあるわけじゃないが、出汁と合う感じかな。
なお訪問したこの日は、大盛サービスってことだったので蕎麦は大盛になっている。

際立った特長めいたものはないけど、普段から食べやすいタイプの立ちソバだ。
店は練馬駅の西口側、中村橋寄りの改札で、SEIYUを出てからすぐの場所にある。

ノレンに「とり天」って出てたから次はそっちにしようかな。

ねりま屋 (立ち食いそば / 練馬駅、豊島園駅、桜台駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.8

中野の「タンタンタイガー」にて

 〇汁なし担々麵 880円

肉の茶色に水菜の緑、辣油の赤。麺を取り巻く彩りは、普段の天玉には見られない。
辛さがは思ったほどではなかったが、花椒の痺れ具合はジンジンくるね。
パンチのある味なんだけど、麺も太目で食べ応えがあるから、良い調和なんだと思う。

店は中野の「あいロード商店街」の中にある。
最寄り駅は中野よりも西武線の新井薬師前の方が近いかもしれないね。

タンタンタイガー 中野店 (汁なし担々麺 / 中野駅、新井薬師前駅、沼袋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.3