赤坂見附の「蓼科」にて天玉

  天玉そば　450円（＋じゃこ飯　200円）

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆★☆☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

選べる天ぷらは今回も春菊天で。作り置きだが出汁に浸すと歯切れよく風味アリ。

むちむちのソバと温かくともけっこう辛口な出汁。

やはり玉子を溶くとマイルドになって、駅チカの天玉そばらしい１杯。

今回は腹も減ってたのでじゃこ飯を追加。海苔とチリメンじゃこ、安定のサイド。

それにしても原材料価格の高騰をモノともしない安定価格。

なんか応援したくなるんで、またこの辺に来たら寄るとしよう。

蓼科 （そば（蕎麦） / 赤坂見附駅、永田町駅、赤坂駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

ひばりが丘の「処屯」にて

 十割蕎麦　800円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆☆★→　コシ　　　　

○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口

○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

国産蕎麦粉の十割蕎麦、細打ちだがコシが強く、微かにザラリとした舌ざわり。

蕎麦皮も残り、辛口のつけ出汁を合わせると気持ちのいいウマさ。

店はシャレた造りだったけど、値段は高くもなく。いい蕎麦が食えたね。

処屯 （そば（蕎麦） / ひばりケ丘駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

新井薬師前駅の「松屋」にて

 〇たっぷりネギたま牛めし（並）550円

定番の牛めしに、青々としたネギと温玉がのっかっている。

ネギを散らさないように慎重に混ぜて、丼から掻っ込むようにして食う。

ザリザリとネギの青みが広がり、いつもの牛めしが爽やかに感じられた。

駅前は地下化工事に伴って少し寂しくなってるけど、

しばらくすればキレイに再開発が進められるんだろうな。

松屋 新井薬師前店 （牛丼 / 新井薬師前駅、沼袋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

大泉学園駅の「てんや」にて

 〇オールスター天丼　720円

エビをセンターに、魚介や野菜の定番天ぷらが盛り付けられた元祖な天丼。

出来上がった時点ではメニュー表のように立体感のある盛り付けに見えたが

配膳のタイミングでのっぺりと平たい配置になってしまってはいた。

サクサク衣に甘めのタレ、安心して食べられる記憶にある味。

少しずつ価格が上がってしまっているのは否めないが、

家で揚げ物するのは嫁がいやがるからね。息子を唐揚げ大好き族に教育するとしよう。

天丼てんや 大泉学園駅店 （天丼 / 大泉学園駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6

清瀬の「春々」にて

 〇特製ラーメン　800円

ノーマル豚骨の特製、味玉やチャーシューものって、ライスはランチサービス。

九州風らしい細麺は記憶の通りにコシがあり、スープも臭みなくマイルド。

スープのしみた海苔なんかもごはんに合うし、昼は一段お得感があるね。

路地裏のラーメン店、１年ぶりくらいの訪問。

並みラーメンが550円で頑張ってるので応援したいもんだ。

博多ラーメン 春々 （ラーメン / 清瀬駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

清瀬の「英（はなぶさ）」にて

 〇焼きそば　300円くらい

素朴な味が嬉しいソース焼きそば。麺はヤワく少しもったりした感じ。

油がコテッとしすぎず、色の割には優しい味付けと言えるかな。

青のりと紅ショウガ、どっちもアクセントになっている。

清瀬駅の南口から商店街を脇に入った先。

この路地も店が多いから商店街の一部ではあるんだと思うけど。

太巻きなんかを始め、いろんなモノが安く売ってて素敵だったな。

英 （和菓子 / 清瀬駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

西武新宿の「よもだそば」にて天玉

 特大天玉そば　530円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆★☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

丼の半分くらいを埋める特大かき揚げ、粗切りタマネギなど野菜ガッツリ。

粉の配分もよく天玉に相応しい出汁の吸い方をしてくれ、食べでがあるね。

蕎麦は極細、地黒でコシも良い感じ、舌には微かなザラつきも感じられる。

出汁は醤油色、辛口でカツオブシなど旨味もあり、溶いた玉子が合うんだよね。

小滝橋通り沿いのよもだそば。こっちにもあったんだね。

並びのだるまそばが営業時間が終わってたけど、食べたいモンが食べれた。

前に比べると値段はあがったかもしらんけど、コスパは十分に良いと思う。

よもだそば 新宿西口2号店 （立ち食いそば / 西武新宿駅、新宿西口駅、大久保駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2