特大天玉そば 530円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ○天ぷら : 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
丼の半分くらいを埋める特大かき揚げ、粗切りタマネギなど野菜ガッツリ。
粉の配分もよく天玉に相応しい出汁の吸い方をしてくれ、食べでがあるね。
蕎麦は極細、地黒でコシも良い感じ、舌には微かなザラつきも感じられる。
出汁は醤油色、辛口でカツオブシなど旨味もあり、溶いた玉子が合うんだよね。
並びのだるまそばが営業時間が終わってたけど、食べたいモンが食べれた。
前に比べると値段はあがったかもしらんけど、コスパは十分に良いと思う。
よもだそば 新宿西口2号店 (立ち食いそば / 西武新宿駅、新宿西口駅、大久保駅)
夜総合点★★★★☆ 4.2
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