2023年9月12日火曜日

ひばりが丘の「処屯」にて

 十割蕎麦 800円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ    

○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口

○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み


国産蕎麦粉の十割蕎麦、細打ちだがコシが強く、微かにザラリとした舌ざわり。

蕎麦皮も残り、辛口のつけ出汁を合わせると気持ちのいいウマさ。


店はシャレた造りだったけど、値段は高くもなく。いい蕎麦が食えたね。

処屯そば(蕎麦) / ひばりケ丘駅
昼総合点★★★★ 4.0

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