2021年12月30日木曜日

東村山の「ますも庵」にて

 もつ煮うどんセット 900円(もつ煮うどん+かき揚げ小丼)

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆★☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

甘辛い味付けのモツ煮込みがうどんに掛かっていて、保温効果もよく熱々だ。
肉うどんと遜色ないんで違和感もなく、小麦殻をまぶし褐色がかったうどんもイイ。


小丼の上におさまりきらないかき揚げだが、平たく衣が多い感じ。
うどん出汁に浸す方が食感は良いと思うが、天丼用の甘ダレがあるのでクドくなる。
セットのミニ丼はいろいろ選べるので、まあ好みで。

前に黒焼きそばを食べた店のとなり。気になってたんで今回入ってみた。
お昼のセットはうどんが前に出てるけど、蕎麦も人気みたいだったよ。

ますも庵そば(蕎麦) / 東村山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

所沢の「なか卯」にて

 特製かき揚げ丼+すだちうどんセット 630円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

むっちりコシのあるうどん、大根おろしに醤油をかけて、スダチを絞って混ぜる。
冬でも店の中はあったかいんで、ネギの青みは強いがその涼味も気持ちいい。
かき揚げは揚げたて。天丼用の甘いタレはタマネギの甘さと相乗するが悪くない。
出汁に溶けでない分だけ天ぷらの油がもったりするかな。値段とボリュームは十分。

プロぺ通りを通ったんで竹國に行こうと思ってたけど、休みだったんでなか卯。
安いし早いし、なんかいいよね。

なか卯 所沢東町店牛丼 / 所沢駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4

2021年12月23日木曜日

大泉学園の「じねんじょ庵」にて

 せいろ(細・二八) 850円 

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

細打ちだけどガッシリとコシの強い蕎麦。量も多めでよく冷えて舌ざわりが良い。
つけ出汁もそれに負けない色濃い辛口のもの。カツオブシの風味が鼻をよぎる。
蕎麦は太い田舎蕎麦も選べるのでそっちも食べてみたいな。

店は大泉学園駅の北口側。商店街の中にある。
「自然薯とろろ蕎麦」が良かったけど予算オーバーなので「せいろ」に。
ケチるほどの価格差じゃないんだけどね。

じねんじょ庵 大泉学園店そば(蕎麦) / 大泉学園駅
夜総合点★★★★ 4.0

2021年12月19日日曜日

富士見台の「吉田のうどん 力丸」にて

 肉うどん(麺300g) 700円 

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

ガシッと力強いコシのあるうどんにイリコ系の辛めな醤油出汁。
歯ごたえだけでなく小麦の味が濃密なんだよね。ウマいけど終盤は少し疲れる。
甘辛く炊かれた肉にキャベツとネギ。ハズレ要素は何もないって感じがする。


麺の増量は無料ではないが、まあこのうどんなら仕方ないか。

店は富士見台の南口から高野台方面。商店街の中にいつの間にかできてた。

手打ちうどん 力丸うどん / 富士見台駅練馬高野台駅
昼総合点★★★★ 4.0

下石神井の「すき家」にて

 〇ねぎ玉豚丼 510円

青いネギたっぷり。冷蔵されていたのか、かき混ぜると思ったよりも温度が下がる。

生玉子は後入れ。卵黄とも分離できるけど全部突っ込むと、濃いめのタレによく合う。


新青梅街道にあるすき家。豚丼の告知が出ている。

「豚丼」と書いて「とんどん」と読むらしい。

無難にウマかったけど、同じ牛丼の方が安いのに、微かな驚きと、微かな後悔。

すき家 下石神井店牛丼 / 上井草駅上石神井駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

2021年12月7日火曜日

川越の「田舎うどん てつ」にて

 肉汁うどん 900円 

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

うどんは胚芽をはらんでいくらか灰褐色。ムチッとコシが強く、汁ハネには注意。
少し濃いめの肉汁にからめても小麦の味がじんわりと感じられてウマい。
肉汁には豚肉にネギのほか、キノコも複数入っていて豪勢な感じがした。

食べ終わり間際に謎キャラが登場。子供が喜びそうな感じだな。
普通の麺より薄く幅広いヤツなんだけど、食感も違ってこれもウマい。

店はチト辺鄙な場所にあるんだけど、行ってみて良かったな。

田舎うどん てつうどん / 南古谷駅上福岡駅指扇駅
昼総合点★★★★ 4.0

新座の「リンガーハット」にて

 ○牡蠣ちゃんぽん 980円

味噌のスープに片面焼き付けたような香ばしい牡蠣がゴロゴロ入っている。

そんな牡蠣もウマいが、普段の白濁スープよりこっちの味噌の方が好きだな。

海苔が2枚あったので試しに牡蠣を巻いてみたけどそれも良かった。



店は川越街道沿い。会社の車で走ってる時にノボリを見つけて寄ってみた。

ランチ予算の上限ギリギリ(しょぼい)ではあったが、冬らしい1杯だった。

リンガーハット 埼玉新座店ちゃんぽん / 新座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5