もつ煮うどんセット 900円(もつ煮うどん+かき揚げ小丼)
○天ぷら : 粉 ←☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
もつ煮うどんセット 900円(もつ煮うどん+かき揚げ小丼)
特製かき揚げ丼+すだちうどんセット 630円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
せいろ(細・二八) 850円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシじねんじょ庵 大泉学園店 (そば(蕎麦) / 大泉学園駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
肉うどん(麺300g) 700円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆☆★→ コシ〇ねぎ玉豚丼 510円
青いネギたっぷり。冷蔵されていたのか、かき混ぜると思ったよりも温度が下がる。
生玉子は後入れ。卵黄とも分離できるけど全部突っ込むと、濃いめのタレによく合う。
新青梅街道にあるすき家。豚丼の告知が出ている。
「豚丼」と書いて「とんどん」と読むらしい。無難にウマかったけど、同じ牛丼の方が安いのに、微かな驚きと、微かな後悔。
肉汁うどん 900円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ○牡蠣ちゃんぽん 980円
味噌のスープに片面焼き付けたような香ばしい牡蠣がゴロゴロ入っている。そんな牡蠣もウマいが、普段の白濁スープよりこっちの味噌の方が好きだな。
海苔が2枚あったので試しに牡蠣を巻いてみたけどそれも良かった。
店は川越街道沿い。会社の車で走ってる時にノボリを見つけて寄ってみた。
ランチ予算の上限ギリギリ(しょぼい)ではあったが、冬らしい1杯だった。
リンガーハット 埼玉新座店 (ちゃんぽん / 新座駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5