特大天玉そば 430円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ○天ぷら : 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
極細に打たれた蕎麦はちょい地黒。ほどよいコシもあり、微かなザラつきも良い。
出汁は醤油の色濃い辛口でカツオブシなど旨味もあり、溶いた玉子がやはり合う。
特大天ぷらは立体感があって野菜もたっぷり。粉部分もうまく出汁を吸う。
新宿の東南口側にあるよもだそば。日本橋の店以来だな。
カレーも気になるんだけど、やっぱり選んでしまうのは。。。
天玉なんだよね。ウマいし安いし腹にたまるしで。ここは店もキレイでなお良し。
よもだそば 新宿西口店 (そば(蕎麦) / 新宿駅、都庁前駅、新宿西口駅)
昼総合点★★★★☆ 4.2
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