2022年8月24日水曜日

綱島の「富士そば」にて

 冷しおろしそば 530円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

濃い出汁にも負けないガシッとコシのある冷たい蕎麦。富士そばの本領って気もする。
大根おろしもたっぷりのっていて、夏らしいサッパリさを最後まで楽しめた。
ネギは生なので厚い部分は少しエグみも気になるが、全体的には文句ない。

店は綱島駅からすぐ、三井住友銀行の前。仕事終わりに寄ったけど、いい1杯だった。

名代 富士そば 綱島店そば(蕎麦) / 綱島駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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