日暮里の「あかう」にて

 ごまだれ（ざるうどん）　980円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　　
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

うどんは相変わらず光沢があり、ツルモチな感触と流麗なのど越しがある。

今回のツケ出汁はゴマダレ。普通のざる用よりマイルドだが、ゴマ風味は色濃い。

夏向きのさっぱりさに加え、少し滋養を感じられる１杯。

今回は天ぷらも食べたかったけど、予算オーバーなので変わり出汁で。

秩父のくるみ蕎麦を思い出したな。また家族で出かけるとするか。

手打うどん あかう （うどん / 日暮里駅、西日暮里駅、三河島駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9