天玉そば 500円(かき揚げそば420円+温玉80円)
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
細い麺はかすかにザラリとした舌触りで、カツオとシイタケの香る出汁とよく合う。
かき揚げは立体感があり、揚げたてでザクザク感触。具と粉のバランスもいい。
ネギとワカメがセルフで盛れたり、立ちソバ屋としても優良に思う。
四谷で昼時を迎え、以前から狙っていた「政吉」に入る。
昼過ぎとはいえ空いていたのはまだコロナの影響なのかもしれない。
オリジナリティのあるメニューもあり、ちょっと悩んだけど天玉。
ワンコインで食べられる天玉としては上々な出来栄えだった。
2020年6月16日火曜日
コンビニで買ったカップ麺
即席めん。何年か前にいろんな袋麺やカップ麺を食べて、
これからは「ラ王」1択にしようと決めたりしたこともあったんだよね。
ネットカフェでしばらく読み込んでいたキングダムのコラボ麺が売ってたから
久しぶりにエースコックのカップ麺を買ってみたのだが。
これが思ったよりも意外とウマい。
麺はモチモチしていて濃厚な醤油スープがよくまとわっている。
具のチャーシューは別になくてもいいけど、ネギとコーンはよく合っていた。
やっぱるこういうのって日々改善されてるんだね。今度ほかのも買ってみよう。
これからは「ラ王」1択にしようと決めたりしたこともあったんだよね。
ネットカフェでしばらく読み込んでいたキングダムのコラボ麺が売ってたから
久しぶりにエースコックのカップ麺を買ってみたのだが。
これが思ったよりも意外とウマい。
麺はモチモチしていて濃厚な醤油スープがよくまとわっている。
具のチャーシューは別になくてもいいけど、ネギとコーンはよく合っていた。
やっぱるこういうのって日々改善されてるんだね。今度ほかのも買ってみよう。
2020年6月7日日曜日
練馬の「二丁目食堂」にて
〇麻婆丼 321円 〇串かつ 105円
タップリの豆腐、とろとろの餡。漬物が添えられてるのもちょいキュート。
できて間もないのかごはんもあったかくて、安ウマな食事ができた。
サクサク串カツと合わせてもワンコインでお釣りがきたのはありがたい。
商店街の先、郵便局のとなりにある食堂。今の時期はやっぱり持ち帰り重視。
実物が並んでるから安心して買える。安くて目移りしちゃったよ。
タップリの豆腐、とろとろの餡。漬物が添えられてるのもちょいキュート。
できて間もないのかごはんもあったかくて、安ウマな食事ができた。
サクサク串カツと合わせてもワンコインでお釣りがきたのはありがたい。
商店街の先、郵便局のとなりにある食堂。今の時期はやっぱり持ち帰り重視。
実物が並んでるから安心して買える。安くて目移りしちゃったよ。
新宿の「かのや」にて天玉
天玉そば 510円(かき揚げ玉子そば)
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
蕎麦はむっちりめの麺で、醤油とカツオのきいた辛口出汁によく合っている。
かき揚げは揚げたてでこそなかったけど温かさがまだあり、表面もカリッとした。
熱い出汁に沈めると油がにじみ、溶いた玉子と一緒に味をやわらげてくれる。
夜勤の前に軽く食べていこうと思って寄ったのが、新宿駅近くのかのや。
東南口をおりたらすぐの場所。夜でも結構お客がいたな。
かけ300円、天玉は510円でワンコインをわずかに超えた。
まあそれなりにウマい天玉だったからイイんだけどね。
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
蕎麦はむっちりめの麺で、醤油とカツオのきいた辛口出汁によく合っている。
かき揚げは揚げたてでこそなかったけど温かさがまだあり、表面もカリッとした。
熱い出汁に沈めると油がにじみ、溶いた玉子と一緒に味をやわらげてくれる。
夜勤の前に軽く食べていこうと思って寄ったのが、新宿駅近くのかのや。
東南口をおりたらすぐの場所。夜でも結構お客がいたな。
かけ300円、天玉は510円でワンコインをわずかに超えた。
まあそれなりにウマい天玉だったからイイんだけどね。
かのや 新宿東南口店 (立ち食いそば / 新宿駅、新宿三丁目駅、新宿西口駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.7
鷺ノ宮の「SWING」にて
鷺ノ宮駅のパチンコ屋の脇に露店めいた感じでタコヤキが売られていた。
聞けば2階にある飲み屋さん。コロナの影響で営業時間に制限があるから
タコヤキの販売を6月から開始したらしい。
大きなバケツに生地が仕込まれていたから随分な量が焼けるんだろうな。
地元の応援で1パック。8個500円で購入。
このあと仕事だったんで青のりはナシにしてもらった。
カリッとする寸前くらいに焼かれていて、中も熱が通ってしっかり熱い。
タコが大きいのは嬉しいけど、熱がばっちり通った分だけちょいカタめ。
時期的に食中毒も気にせんとイカンからかえって安心だけどね。
聞けば2階にある飲み屋さん。コロナの影響で営業時間に制限があるから
タコヤキの販売を6月から開始したらしい。
大きなバケツに生地が仕込まれていたから随分な量が焼けるんだろうな。
地元の応援で1パック。8個500円で購入。
このあと仕事だったんで青のりはナシにしてもらった。
カリッとする寸前くらいに焼かれていて、中も熱が通ってしっかり熱い。
タコが大きいのは嬉しいけど、熱がばっちり通った分だけちょいカタめ。
時期的に食中毒も気にせんとイカンからかえって安心だけどね。
フード&リカー スウィング (バー / 鷺ノ宮駅、都立家政駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
2020年6月4日木曜日
高円寺の「IIDE」にて
高円寺駅の純情商店街を入ったところに、山形のアンテナショップがあるのだよ。
ちょうど通りがかった時に弁当が次々と店頭に積まれてたとこだったので
昼めし用に1つ買っていくことにした。
普通の白米と玄米の弁当があり、米はそれぞれ山形産。銘柄は忘れた。
鶏肉の糀漬け焼き、玄米。こんにゃく玉もサイドに足して。
素朴な印象だったけど鶏肉も味がしみていてウマい。
玄米もそれほど外殻部分が気にならないヤワさで食べやすかった。
これくらい上手に炊ければ、家で普段使いしてもいいんだけどな。
ぷるぷる玉コンニャクもじんわり醤油がしみていて、いい箸休めになった。
ちょうど通りがかった時に弁当が次々と店頭に積まれてたとこだったので
昼めし用に1つ買っていくことにした。
普通の白米と玄米の弁当があり、米はそれぞれ山形産。銘柄は忘れた。
鶏肉の糀漬け焼き、玄米。こんにゃく玉もサイドに足して。
素朴な印象だったけど鶏肉も味がしみていてウマい。
玄米もそれほど外殻部分が気にならないヤワさで食べやすかった。
これくらい上手に炊ければ、家で普段使いしてもいいんだけどな。
ぷるぷる玉コンニャクもじんわり醤油がしみていて、いい箸休めになった。
山形県飯豊町 アンテナショップ IIDE (その他 / 高円寺駅、新高円寺駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
新座の「山田うどん」にて
パンチという食べ物がある。
地元民に言わせるとモツ煮込みのことらしく、「パンチのことは山田に聞け」と
関越道に近い街道沿いにある「山田うどん」につれていかれた。よくわからん。
「パンチ」は一品料理や定食として存在するが、うどんにも掛けられるそうだ。
で、かけてみたのが写真の1杯。
モニュモニュとやわらかく、ともすれば甘さの方が強めの甘辛。
うどんと一緒に食べると歯ごたえの違いがあって噛みにくい気もするけど
この煮込みの味と出汁とはうまく合っていて、なかなかウマい仕上がりだ。
ま、単品で頼んでビールのアテにするほうが好きだけどね、こういうの。
地元民に言わせるとモツ煮込みのことらしく、「パンチのことは山田に聞け」と
関越道に近い街道沿いにある「山田うどん」につれていかれた。よくわからん。
「パンチ」は一品料理や定食として存在するが、うどんにも掛けられるそうだ。
で、かけてみたのが写真の1杯。
モニュモニュとやわらかく、ともすれば甘さの方が強めの甘辛。
うどんと一緒に食べると歯ごたえの違いがあって噛みにくい気もするけど
この煮込みの味と出汁とはうまく合っていて、なかなかウマい仕上がりだ。
ま、単品で頼んでビールのアテにするほうが好きだけどね、こういうの。
山田うどん あたご店 (うどん / 新座駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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