○麺（そば） ： ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
蕎麦はむっちりめの麺で、醤油とカツオのきいた辛口出汁によく合っている。
かき揚げは揚げたてでこそなかったけど温かさがまだあり、表面もカリッとした。
熱い出汁に沈めると油がにじみ、溶いた玉子と一緒に味をやわらげてくれる。
夜勤の前に軽く食べていこうと思って寄ったのが、新宿駅近くのかのや。
まあそれなりにウマい天玉だったからイイんだけどね。
かのや 新宿東南口店 （立ち食いそば / 新宿駅、新宿三丁目駅、新宿西口駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
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