○麺（そば） ： ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←☆★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
昔ながらの駅の立ちソバっぽい、ちょっと粉っぽさを感じるヤワ麺は不思議と安心できる。
出汁は色の割には甘辛中庸な感じで、ソバとかき揚げに次第に吸い込まれていくのもいい。
かき揚げは意外と野菜のしゃっきりした歯ごたえが感じられた。タマネギの甘みは生きている。
仕事の都合で東北方面へ駆り出されることになって、新幹線で宇都宮へ。
その後で在来線に乗り換えるのだが、ホームに立ちソバ屋があったので昼メシにした。
秋も深まって気温はずいぶん下がってきたが、先に食べているおいちゃんは半そでだ。
熱いソバをすすりにくることを考えて事前に準備したのか、はたまたただの暑がりか。
現金ではなく、券売機で食券を買う。タッチパネルの新しいタイプの自販機だ。
お金のやりとりがないと、コミュニケーションが一気に減るんだよな。こういう店って。
かき揚げも大きいんで、なかなかボリュームも感じられたね。
サーブもスムーズな駅のホームにある立ちソバ屋らしいお店だったよ。
野州そば 宇都宮4号店 （そば（蕎麦） / 宇都宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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