池袋駅の「めりけんや」にて

 かき揚げうどん　500円（かけ並350円＋野菜かき揚げ150円）

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆★☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

薄い色の出汁にはカツオブシの風味がにじんでいて、余分な甘みなくスッキリ。

麺は讃岐らしい太麺で、コシのよい麺は出汁にもよく合っている。

かき揚げは揚げたてとはいかなかったがタマネギ、ニンジン、ミツバと色どりがいい。

午前８時半時点で、池袋のIKE麺キッチンへ。天ぷらは結構揚がっていたんだけど

この時間ではすでに一段落してるのか、出来合い感は否めなかった。

ま、トータルバランスはいいと思うし、トッピングはほかにもあるしね。

讃岐うどん めりけんや 池袋店 （うどん / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8