天玉そば 500円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ○天ぷら : 粉 ←☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
蕎麦の見た目は普通だが、モフモフした歯ごたえで出汁を吸収するような感じ。
かき揚げも衣がモフついて、ゆっくり食べると出汁がどんどん減るように見える。
カツオブシのきいた出汁はすっきり辛口ながら、塩みは並で玉子を溶くと弱いか。
味が悪いってことは全くないので、のっけるのは天ぷら以外がいいのかも。元禄そば。府中駅を出てすぐの場所というか、駅下にある感じ。
かけそば330円。駅前の好立地にしてはリーズナブルだと思う。
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