2020年6月7日日曜日

新宿の「かのや」にて天玉

天玉そば 510円(かき揚げ玉子そば)
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆★☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

蕎麦はむっちりめの麺で、醤油とカツオのきいた辛口出汁によく合っている。
かき揚げは揚げたてでこそなかったけど温かさがまだあり、表面もカリッとした。
熱い出汁に沈めると油がにじみ、溶いた玉子と一緒に味をやわらげてくれる。

夜勤の前に軽く食べていこうと思って寄ったのが、新宿駅近くのかのや。
東南口をおりたらすぐの場所。夜でも結構お客がいたな。

かけ300円、天玉は510円でワンコインをわずかに超えた。
まあそれなりにウマい天玉だったからイイんだけどね。

かのや 新宿東南口店立ち食いそば / 新宿駅新宿三丁目駅新宿西口駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

鷺ノ宮の「SWING」にて

鷺ノ宮駅のパチンコ屋の脇に露店めいた感じでタコヤキが売られていた。
聞けば2階にある飲み屋さん。コロナの影響で営業時間に制限があるから
タコヤキの販売を6月から開始したらしい。
大きなバケツに生地が仕込まれていたから随分な量が焼けるんだろうな。

地元の応援で1パック。8個500円で購入。
このあと仕事だったんで青のりはナシにしてもらった。

カリッとする寸前くらいに焼かれていて、中も熱が通ってしっかり熱い。
タコが大きいのは嬉しいけど、熱がばっちり通った分だけちょいカタめ。
時期的に食中毒も気にせんとイカンからかえって安心だけどね。

フード&リカー スウィングバー / 鷺ノ宮駅都立家政駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

2020年6月4日木曜日

高円寺の「IIDE」にて

高円寺駅の純情商店街を入ったところに、山形のアンテナショップがあるのだよ。
ちょうど通りがかった時に弁当が次々と店頭に積まれてたとこだったので
昼めし用に1つ買っていくことにした。
普通の白米と玄米の弁当があり、米はそれぞれ山形産。銘柄は忘れた。

鶏肉の糀漬け焼き、玄米。こんにゃく玉もサイドに足して。
素朴な印象だったけど鶏肉も味がしみていてウマい。
玄米もそれほど外殻部分が気にならないヤワさで食べやすかった。

これくらい上手に炊ければ、家で普段使いしてもいいんだけどな。
ぷるぷる玉コンニャクもじんわり醤油がしみていて、いい箸休めになった。

山形県飯豊町 アンテナショップ IIDEその他 / 高円寺駅新高円寺駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

新座の「山田うどん」にて

パンチという食べ物がある。
地元民に言わせるとモツ煮込みのことらしく、「パンチのことは山田に聞け」と
関越道に近い街道沿いにある「山田うどん」につれていかれた。よくわからん。

「パンチ」は一品料理や定食として存在するが、うどんにも掛けられるそうだ。

で、かけてみたのが写真の1杯。
モニュモニュとやわらかく、ともすれば甘さの方が強めの甘辛。
うどんと一緒に食べると歯ごたえの違いがあって噛みにくい気もするけど
この煮込みの味と出汁とはうまく合っていて、なかなかウマい仕上がりだ。

ま、単品で頼んでビールのアテにするほうが好きだけどね、こういうの。

山田うどん あたご店うどん / 新座駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

ひばりが丘の「和ちや」にて

仕事で出かけた川越付近からバスで西武線方面へ戻るとひばりが丘駅。
小腹が空いたんでロータリーのところにあったタコヤキの店でテイクアウトした。
タコヤキもヤキソバも安いんだけど、一緒に買うとなおお得。

なんでセットで買って600円くらい。ヤキソバはお持ち帰り。

タコヤキはカリカリではなくふんわりした感じ。
中は半熟くらいのトロミでタコも歯ごたえがあってイイ。

結局ヤキソバも翌朝に食べたんだけど、細めのソバにソースがうまくまとわり
キャベツも多めでジャンクっぽさがあんまりないように感じたな。

疲れてたのもあるけど、2食に渡って600円と安上がり。
ビタミン剤で栄養補給するってのはなるべく避けたいんだけどね。

たこ焼き・今川焼き 和ちやたこ焼き / ひばりケ丘駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

2020年6月3日水曜日

富士見台の「とりとん」にて

○煮卵ラーメン 900円
トッピングの煮卵以外はデフォの状態。モヤシたっぷり、ゴツめのチャーシュー。
食べてみるとチャーシューは思ったよりもやわらかくてウマかった。

背油入りの醤油トンコツで、単独では味が濃いほうに思う。
麺も太くてコシが強いから、スープはこれくらい強い方が合うよね。

つけ麺だけでなくラーメンでも麺の量が選べる感じ。
安いラーメンじゃないけど、野菜も摂れるし腹にもたまるしね。

思わず電車を乗り過ごして降りた富士見台だったけど、いい発見があった。

ラーメンとりとんラーメン / 富士見台駅中村橋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

2020年6月1日月曜日

大船駅の「かまくらそば」にて天玉

天玉そば 530円(かき揚げ天玉そば)
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆★☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆★☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

細打ちで色黒の蕎麦はコシもそれなり、辛口の出汁に合って玉子も活きる。
昼過ぎで天ぷらは揚げたてってわけじゃなかったけど、タマネギの旨みアリ。
かき揚げから溶け出た油が出汁に広がって、バランスのいい天玉に育った。

仕事で電車。大船駅で降りようとしたら「かまくらそば」を見つけた。
改札の中、ホームに降りる階段の手前に店がある。
食券は入口のタッチパネル式自販機で買う。海老のかき揚げも気になったけどね。

かまくらそば アトレ大船店そば(蕎麦) / 大船駅富士見町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8