2020年8月26日水曜日

鷺ノ宮の「霄蕎庵(しょうきょうあん)」にて

 ざる蕎麦 800円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

余裕のある悠然とした盛り付けが奥ゆかしい。
蕎麦は細く打たれているが、歯ごたえしっかりのコシがあり、舌触りもいい。
つけ出汁は褐色で、昆布や椎茸などを合わせた口当たりの清々しいやつ。

刻んだ海苔も変にまとわりつくこともなく、食べやすかったな~。

店は早稲田通りにある。並びに飲食店はなく、ぽつねんとした感じ。
8月の品書きは写真の通り。限定の十割蕎麦は秋の入荷を待ってからみたい。

霄蕎庵そば(蕎麦) / 都立家政駅鷺ノ宮駅
昼総合点★★★★ 4.0

2020年8月24日月曜日

武蔵小杉の「氷見饂飩ありそうみ」にて

 氷見うどんと白えびの天ぷらセット 490円(通常980円:毎月13日は半額)

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆☆☆★→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

かけうどん、舌触りのいいツルツルした口当たりで、噛めばもちっとした歯触り。
昆布の香りがきいた出汁にうまく合っていてするすると食べられてしまう。
白えび天は揚げたてで、ヤワい殻ごと。さくさくと香ばしく、歯ごたえもいい。
そのまま全部食べたくなったけど、出汁に合わせるとまた違うウマさ。


氷見(ひみ)うどんの専門店ってことで、毎月13日は「ひみ」の日で一部半額。
通常価格の980円ならチョイ躊躇したけど、これでワンコインなら文句なし。

氷見饂飩 ありそうみうどん / 武蔵小杉駅向河原駅新丸子駅
夜総合点★★★★ 4.0

都立大学の「銀だこ」にて

 〇 てり玉(6個)580円

定番タコヤキの上にソースとマヨ、そしてタマゴサラダがのってる感じ。

「てりたま」ってネーミングが天玉っぽくも感じたのでなんとなく頼んでみた。

かりかりトロトロなタコヤキは安定感あるよね。

タマゴサラダにソースはチョイこってりした感じに育っちゃうけど、なかなかウマい。


テイクアウトのタコヤキを仕事先の現場で食べる。

わざわざお盆を貸してくれたのがなんだか嬉しかったな。

銀だこハイボール酒場 都立大学駅前店たこ焼き / 都立大学駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

2020年8月22日土曜日

池袋の「手打ちそば一栄」にて

つけとろ蕎麦 900円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
色の濃い卵黄を取り巻くトロロはネバネバで、箸でもすくえてしまうほど。
蕎麦のコシは思った以上に強く、極辛口のつけ出汁にも負けない力強さがある。
蕎麦湯をすぐに出してくれるので、つけ出汁は自分好みにカスタマイズしやすい。

街中にある普通の蕎麦屋だと思ってはいったけど、思いのほかにイイ蕎麦だった。

最寄り駅は池袋だろうが、駅からのアクセスは別によくない。
このあたりの勤め人か近隣住民がやってくる、昔ながらの蕎麦屋だ。

普通の蕎麦がウマかったから、田舎そば(650円)も気になるな。
あんまり用事のない場所なんだけど、近くに行ったら積極的に再訪したい店だ。

一栄そば(蕎麦) / 池袋駅東池袋駅向原駅
昼総合点★★★★ 4.2

都立家政の「から揚げの天才」にて

 〇ちょい飲みセット 590円(税別)

大きな鶏から揚げ3個、たまご焼き、ハイボール(サワーも可)のセットで590円。

から揚げは味付けがそれぞれ違い、塩麹、黒醤油、辛味噌の3種類ある。

モモ肉のジューシーさがなんとも言えずウマい。たまご焼きはぷるぷるした甘口。


都立家政の商店街を歩いていたら人だかり。から揚げの店が新しく開店したらしい。

テリー伊藤プロデュースなのか、店先にはマスコットが置かれていた。


外は持ち帰りの唐揚げや弁当の注文が多く混んでいたけど、イートインスペースには

空席が見えたので、中で食べていくことにした。

から揚げ丼399円もいいな、と思ったんだけど、「ちょい飲みセット」が気になる。

デカから3個、たまご焼き、ハイボール(またはレモンサワー)で590円。


仕事終わりに1杯飲むにゃ随分安いと思ってセットを頼んでみたんだよね。

セット内容にもから揚げの味にも文句はないんだけど、

このセットを単品でバラバラ頼んでも、セットと5円しか変わらないんだよね。。。


まあそれは元が安いんだからいいとして。後は店内のアメニティかな~。

から揚げの天才 都立家政店からあげ / 都立家政駅鷺ノ宮駅野方駅
夜総合点★★★★ 4.0

2020年8月18日火曜日

大泉学園の「ワンコイン食堂 よぅ」にて

 〇牛すじうどん 500円   

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○出汁    : 甘口 ←☆★☆☆☆→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み

どんぶりになみなみと注がれた出汁には、天かすと青ネギが散らされ、中央に温玉。

表面を覆う具の陰に小さめにダイスカットされた牛スジ肉がごろごろと潜んでいる。

うどんは冷凍麺かと思うが質のいいものを使っていて歯ごたえもいい。

やんわり甘みのある出汁に、天かすの油やネギの青みがうまく合っている。

強い日差しの中ではあまり目立たないが、普通に営業していてもうすぐ10年目とか。

食事はすべてワンコインというのが嬉しく、カレーやお好み焼き、焼きそば、

ナポリタンなんかもあって気分次第で選べるのがいいね。


近くの駐車場にとめて寄った甲斐があったってもんだ。

よぅ定食・食堂 / 大泉学園駅
昼総合点★★★★ 4.0

2020年8月13日木曜日

溝の口の「梅もと」にて冷し天玉

 冷やし天玉そば 470円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆★☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

冷水で絞められた蕎麦は細くてもしっかりしたコシが感じられて良い。
かき揚げは野菜の甘みはあるけれど、衣がカピカピ寸前で今回のはイマイチだな。
冷たいかけ出汁は結構辛め。カツオ風味より塩分が強く、玉子は蕎麦に和えて使った。

駅ナカにある梅もと。食券の販売機は2台あり、スタッフも多くサーブが早い。
天ぷらの作り置きはそんなに増やさないどいてほしかったけどね。
それでもワンコイン以内でおさまるのに、それなりにウマいからいいけど。

梅もと 溝の口店そば(蕎麦) / 溝の口駅武蔵溝ノ口駅高津駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4