2020年8月13日木曜日

溝の口の「梅もと」にて冷し天玉

 冷やし天玉そば 470円

○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ   
○天ぷら   : 粉  ←☆☆★☆☆→ 具だくさん 
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁    : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に  : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み

冷水で絞められた蕎麦は細くてもしっかりしたコシが感じられて良い。
かき揚げは野菜の甘みはあるけれど、衣がカピカピ寸前で今回のはイマイチだな。
冷たいかけ出汁は結構辛め。カツオ風味より塩分が強く、玉子は蕎麦に和えて使った。

駅ナカにある梅もと。食券の販売機は2台あり、スタッフも多くサーブが早い。
天ぷらの作り置きはそんなに増やさないどいてほしかったけどね。
それでもワンコイン以内でおさまるのに、それなりにウマいからいいけど。

梅もと 溝の口店そば(蕎麦) / 溝の口駅武蔵溝ノ口駅高津駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4

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