麻布十番の「浪花家総本店」にて

 〇たい焼き　190円

色白のガワはかなり薄く、カリカリに近いパリッとした感じ。

つぶ餡の小豆がにじみ出てるようで、薄皮の中は餡が尾の先まで詰まっている。

少し塩っぽさを感じる餡と、余分な甘さのない生地がうまく合っててウマい。

暖簾の下は人がいっぱいいたんで看板だけ撮影。

嫁に誘われてタイヤキって久しぶりに食べたけど、ウマいもんだと感心した。

浪花家総本店 （甘味処 / 麻布十番駅、赤羽橋駅、六本木駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

赤坂見附の「蓼科」にて天玉

 天玉そば　450円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆★☆☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

出汁は醤油の塩分が強めでかなり辛口、溶いた玉子と天ぷらの油が活躍する。

春菊天は刻んだ春菊の葉と粉を合わせて揚げた感じで歯切れがイイ。

ソバはむっちりとコシのある感じでなかなか食べごたえがあるね。

街中で食べられるワンコイン天玉としては、十分だと思う。

赤坂見附の蓼科さん。天ぷらそば390円と大きな横断幕が出ている。

また天ぷらは複数並んでる中から好きなのを選べるってシステムもイイ。

この日は最近ハマッている春菊天を。やや粉は多めだけど、それもまたヨシ。

蓼科 （そば（蕎麦） / 赤坂見附駅、永田町駅、赤坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

所沢駅の「狭山そば」にて天玉

 天玉そば（春菊天）　570円（春菊天そば490円＋玉子80円）

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆★☆☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆★☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆★☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

春菊天は清瀬の店と異なり、葉が主役で円形の天ぷら。春菊の味はしっかりある。

熱い出汁にしばらく浸すとグズるので、散らしてソバにからめるようにして食べた。

立ちソバらしモソッとした歯ごたえの麺で、ネギとワカメのトッピングは変わらず。

所沢駅の１番ホーム。本川越方面に用はなかったけど、久しぶりに寄ってみた。

ソバも天ぷらも玉子もひとしきり値上がりしたんかな。2020年比で70円増。

ま、それでもリーズナブルなんだけどね。

狭山そば 所沢店 （立ち食いそば / 所沢駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

江古田の「天下一品」にて

 〇日替わりセット　950円？

ラーメンにごはんの付くセットで、この日はキムチの乗ったやつがついてきた。

鶏ガラと野菜仕立てのドロドロスープは健在、麺をすする度にスープが減る感じ。

まずは麺をズルズルやって、残ったスープとチャーシューでキムチごはん。

隣の嫁はあっさり味のラーメン。前回同様にウマそうに食べていたんで

ちょっとわけてもらったんだけど、こってりの後に食べるとなんか物足りないかな。

天下一品 江古田店 （ラーメン / 江古田駅、新江古田駅、新桜台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

青物横丁の「おにやんま」にて

   天ぷらうどん（温）　580円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆★☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

もっちり太麺でポヨンとした歯ごたえ。出汁は余分な甘さや酸味もなくサッパリ。

ウマい出汁だが塩分が軽めに感じられるので、うどんの小麦味が勝つかな。

天ぷらは揚げ置きに見えたが、熱々の出汁に浸って食べる時にはむしろ熱いくらい。

しばらく浸していても衣がほとんど剝がれないのは、温うどん用の特製なんかな。

青物横丁から品川シーサイドの方へ向かう途中に店はある。

最初外まで行列ができてたんだけど、ちょうど昼時に客が集ったからのようで

順番がくるとすぐに席に座ることができた。

おにやんま 東品川店 （うどん / 青物横丁駅、品川シーサイド駅、鮫洲駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

練馬区職員レストランRaDishにて

   かき揚げそば　420円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆★☆☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆★☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆★☆☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

かき揚げは作り置きだがタマネギにニンジンなど野菜の彩りもなかなか。

出汁は少し甘口寄りに感じられ、かき揚げの油がにじんでまろやかになるかな。

ソバは細めで色黒、茹で麺のようでヤワめ。そのぶん出汁とよく合う感じ。

練馬区役所の西庁舎地下にある食堂。

練馬産野菜を使ってるらしいけど、細かいトコはよくわかんない。

練馬区役所 職員食堂 （社員食堂 / 練馬駅、豊島園駅、桜台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

下赤塚の「どん亭」にて

朝そば　430円

○麺（そば）　：　ヤワ　　← ☆☆★☆☆ →　コシ　　　
○出汁　　　　：　甘口　　← ☆☆★☆☆ →　辛口
○個人的に　　：　苦手　　← ☆☆★☆☆ →　好み

小さめのキツネ、ワカメにネギ、温玉がついているのが「朝そば」。うどんも可。

甘辛中庸の出汁で、ソバは昔の記憶よりはヤワめに茹でられていた。

キツネが甘めな味付けなんで、出汁は少し甘めなほうに振れてたかもね。
荒めのネギがシャッキリと、かすかに脳に響いて目が覚める。

下赤塚の駅前にある店。以前は天玉丼を食べたんで、ここでのソバは初めて。

結果的には2022年最後の外食になったな。

どん亭 下赤塚店 （うどん / 下赤塚駅、地下鉄赤塚駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5