2022年1月21日金曜日

十条の「流」にて

 〇煮干そば(並) 800円

中央にナルト、端にメンマ、刻んだタマネギと炙り豚。新しさとレトロ感の融合。
スープは煮干しの香りがしっかりしているが尖りすぎずまろやかで、
コシのある中太麺とうまくバランスが取れている。タマネギのアクセントは好き好きかな。


駅のホーム裏手の細い路地に入口があった。
着いた時は外まで待ってる客がいたけど、帰りぎわは落ち着いてたのでスマホでパチリ。
誘われてやってきたけど、ウマいラーメンを食べることができた。

煮干そば 流。ラーメン / 十条駅東十条駅
昼総合点★★★★ 4.0

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