天玉そば 500円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ○天ぷら : 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
細打ちの蕎麦ではあるがムチッとしていて、カツオブシのきいた出汁によく合う。
出汁は甘辛中庸、玉子を溶くとまろやかに。ワカメがデフォなのも良い。
池袋駅地下の東武デパート側にあるレストラン街。年末は混んでたね。
年末限定のソバもあったんだけど、すでに完売していたのでいつもの天玉にした。
この後、年越そばの箱も買って帰って大晦日は家で作ったりしたんだよね。
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