西武新宿の「フォーティントキョー」にて

 〇牛肉のフォー　960円

表面を覆うネギを見て、思わず「ネギのフォーでは？」と感じてしまう。

こま切れの牛肉もしっかり入っていて、あっさり出汁のヘルシーな１杯だ。

色白の麺はツルツル。米粉の麺ってことでコシがある感じじゃないけど

あっさりめに感じたスープをしっかり拾ってくれてるんで気分がいい。

ネギや牛肉と一緒に食べても噛みやすいという気はするね。

ベトナムのフォーって初めて食べたけど、あっさり味で食べやすいね。

嫁向きかとは思うけど、1,000円近いとちょっとな。

フォーティントーキョー 新宿店 （ベトナム料理 / 新宿西口駅、西武新宿駅、西新宿駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5