天ぷらそば 600円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆★☆☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
注文後にタマネギを刻み、小麦粉から衣を作る。揚がるまでに乾麺の蕎麦を茹でる。
揚げたてのサクサク衣は歯ざわりが良い。タマネギよりは衣の歯ごたえが際立つ感じ。
蕎麦は少し平たい乾麺で、シイタケ風味のにじむ出汁とは相性がいい。家庭的な天そば。
練馬駅から区役所の向かう路地で、古い食堂を見つけた。
両隣りの店は比較的新しいようにも見えるが、ここだけ抜群のイニシエオーラが出ている。
すごいなーと思い、通り抜けようとしたんだけど。
ガラスをはめこんだ木の扉に、「かきあげ丼」という張り紙が見えた。
昼飯もまだだったし、怖いもの見たさで入ってみることにした。
白髪のおばあちゃんが1人でやっているようで、にこにこと「いらっしゃい」と迎えてくれた。
思ったとおりソバもあるが、天ぷらそばが600円で、月見そばも600円。
天ぷらと玉子が対等ということなのかな。天玉でも頼めたろうけど、天ぷらソバにした。
注文してからボールに粉をとりわけ、衣を作るおばあちゃん。
タマネギを刻んでから油にかけるとジュワ~ッと天ぷらを揚げる音がひびく。
カウンターのケースに煮物があり、赤ウインナーとエノキ、ブロッコリーというイタリア色。
玉子を頼まなかったから、代わりにこの小鉢をもらおうか。こっちは注文後にレンジへ。
料理名があるかどうかは知らないけど、煮物の小鉢は350円。合わせて950円になった。
全体的にしんなりしてる感じだけど、エノキが見た目よりたっぷりで食べ応えあったね。
そんで、天ぷらそば。最近の洗練された駅ソバには及ばないけど、どん兵衛よりは、ね。
やけにほのぼのした食事になった。古いお店はそれなりの味があるな。
2019年7月9日火曜日
2019年7月8日月曜日
練馬の「GOTTSU」にて
時々通りがかる商店街。営業時間はなんとなく人が並んでるイメージだったんだけど、
たまたま自転車で通ったらすいてるみたいだったんで食べてみることにした。
外に「1番人気」とかかれた「GOTTSUらーめん」が980円と出ている。
低温ローストしてから燻製した焼豚などトッピングについていろいろこだわりが書かれていた。
さきに食券を買う。普通のでも焼豚はのってるそうだから、「らーめん780円」を選ぶ。
ちょっと泡だったような濃厚スープ。焼豚の色の対比もいい。
クリーミーで魚介出汁がグッと前面に出てきている。ガシッとコシのある麺にも負けず、
スープのうまさが際立つ1杯に感じる。焼豚もうまいけど、メンマの甘みが意外とハマる。
有名店にもたまには行ってみるもんだな、と思わせてくれた。
たまたま自転車で通ったらすいてるみたいだったんで食べてみることにした。
外に「1番人気」とかかれた「GOTTSUらーめん」が980円と出ている。
低温ローストしてから燻製した焼豚などトッピングについていろいろこだわりが書かれていた。
さきに食券を買う。普通のでも焼豚はのってるそうだから、「らーめん780円」を選ぶ。
カウンターに空きがあったからすんなり座れた。
ちょっと泡だったような濃厚スープ。焼豚の色の対比もいい。
クリーミーで魚介出汁がグッと前面に出てきている。ガシッとコシのある麺にも負けず、
スープのうまさが際立つ1杯に感じる。焼豚もうまいけど、メンマの甘みが意外とハマる。
有名店にもたまには行ってみるもんだな、と思わせてくれた。
RAMEN GOTTSU (ラーメン / 練馬駅、桜台駅、豊島園駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
川越街道の「銚子丸」にて
嫁と子供と回転寿司。銚子丸は家の近くにもあるんで安心感もあるんだよね。
テーブルがよかったんだけど満席で、カウンター席に並んで座ることにした。
まずはアラ汁をもらって、タッチパネルで注文をする。
昼のピークを過ぎていたためか回転レーンにはメニューみたいのしか流れていなかった。
貝の3貫盛り、旬の白身なんて、つやつやしていて気持ちいい。
嫁が「シャリ少な目」とか設定したからネタが大きく見えるよね。ネタの味もしっかりでうまい。
あなごやアボカドロールなんて子供でも食べやすいものまでいろいろあるんだよね。
タッチパネル注文で、注文順に配膳されるみたい。一気に大量注文すると混んでるときは
まわりに迷惑かかりそうだから、少しずつ。
ゆっくり食べた分だけ、あんまり頼まなくても腹いっぱいになれたかな。
テーブルがよかったんだけど満席で、カウンター席に並んで座ることにした。
まずはアラ汁をもらって、タッチパネルで注文をする。
昼のピークを過ぎていたためか回転レーンにはメニューみたいのしか流れていなかった。
貝の3貫盛り、旬の白身なんて、つやつやしていて気持ちいい。
嫁が「シャリ少な目」とか設定したからネタが大きく見えるよね。ネタの味もしっかりでうまい。
あなごやアボカドロールなんて子供でも食べやすいものまでいろいろあるんだよね。
タッチパネル注文で、注文順に配膳されるみたい。一気に大量注文すると混んでるときは
まわりに迷惑かかりそうだから、少しずつ。
ゆっくり食べた分だけ、あんまり頼まなくても腹いっぱいになれたかな。
すし銚子丸 板橋東新町店 (寿司 / ときわ台駅、上板橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
池袋駅の「爽亭」にて天玉
海鮮かき揚げ天玉そば 500円
○麺(そば) : ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
意外とブシ系のダシが出ている汁に、細くてヤワいソバ。ボソッとするけど出汁をよく吸ってる。
タマネギとニンジンの野菜かき揚げにエビとイカが加わって、弾力と風味が強化されている。
ネギにワカメとベースのトッピングもあり、バランスよく手ごろな駅ナカの立ちソバだ。
JR池袋駅の改札内にある立ちソバの店で、昼間はけっこう混んでるんだよね。
埼京線に乗ろうと思ってたら、ポスターが目に留まった。
えびかき揚げが海鮮かき揚げにグレードアップして新登場ってことらしい。
券売機の筆頭に「天玉」があるって見逃せないね。電車を1本遅らせて、食べることにした。
海鮮かき揚げはこんがり揚げで、保温ケースに入ってるため温かい。
にじみ出る油がベースの出汁ともなかなか合うんで、ボソ麺だけどおいしく感じた。
荻窪の同系店でイマイチに感じたことがあったから積極的に利用してなかったけど、
場所もいいし、普段使いできる立ちソバ屋だったね。見直した。
○麺(そば) : ヤワ ←☆★☆☆☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆☆★☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆★☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
意外とブシ系のダシが出ている汁に、細くてヤワいソバ。ボソッとするけど出汁をよく吸ってる。
タマネギとニンジンの野菜かき揚げにエビとイカが加わって、弾力と風味が強化されている。
ネギにワカメとベースのトッピングもあり、バランスよく手ごろな駅ナカの立ちソバだ。
JR池袋駅の改札内にある立ちソバの店で、昼間はけっこう混んでるんだよね。
埼京線に乗ろうと思ってたら、ポスターが目に留まった。
えびかき揚げが海鮮かき揚げにグレードアップして新登場ってことらしい。
券売機の筆頭に「天玉」があるって見逃せないね。電車を1本遅らせて、食べることにした。
海鮮かき揚げはこんがり揚げで、保温ケースに入ってるため温かい。
にじみ出る油がベースの出汁ともなかなか合うんで、ボソ麺だけどおいしく感じた。
荻窪の同系店でイマイチに感じたことがあったから積極的に利用してなかったけど、
場所もいいし、普段使いできる立ちソバ屋だったね。見直した。
2019年7月3日水曜日
練馬の「マルフジベーカリー」にて
休日の昼間、公園でパンを食べる。
ほんとは子供と一緒に遊ぶ予定だったけど、風邪っぽかったんで医者に連れてったんだよね。
嫁の分も買ったんだけど、自分の分は天気がよかったから公園で食べることにした。
ソーセージのパンとサンドイッチだ。もっちもちのパン生地にパリッとしたソーセージ、
思ったとおりの食べたかった味がいいね。
買ったのは練馬の図書館からそんなに遠くない場所。ちょっとレトロなパン屋だ。
値段も安いしね。2人分買っても1,000円には遠く及ばない。
もう少しボリュームはほしかったけど、日差しの中でのんびり食べられたしね。こんな休日もアリ。
ほんとは子供と一緒に遊ぶ予定だったけど、風邪っぽかったんで医者に連れてったんだよね。
嫁の分も買ったんだけど、自分の分は天気がよかったから公園で食べることにした。
ソーセージのパンとサンドイッチだ。もっちもちのパン生地にパリッとしたソーセージ、
思ったとおりの食べたかった味がいいね。
買ったのは練馬の図書館からそんなに遠くない場所。ちょっとレトロなパン屋だ。
値段も安いしね。2人分買っても1,000円には遠く及ばない。
もう少しボリュームはほしかったけど、日差しの中でのんびり食べられたしね。こんな休日もアリ。
東長崎の「将軍」にて弁当
弁当を買ったよ。
麻婆豆腐の弁当に、酢豚とたまご炒めの惣菜パックを追加して、お値段550円だ!!
しばらく前に、「奈々弁当屋」ってやっぱり中華惣菜と弁当の店があったんだけど、
そこの看板が「中華料理 将軍」に変わっていた。
でもね、弁当の安さ(300円均一)は従来どおり。手に持つとずっしりするんだよ。
焼きそばや炒飯なんかも単品で150円。惣菜も安いんでおかずだけ買うでも気軽に使える。
麻婆豆腐はけっこう辛口で、ごはんが足りないくらい。
酢豚もたまご炒めも悪くなかったけど、この弁当に追加するなら炒飯だったかな。
麻婆豆腐の弁当に、酢豚とたまご炒めの惣菜パックを追加して、お値段550円だ!!
しばらく前に、「奈々弁当屋」ってやっぱり中華惣菜と弁当の店があったんだけど、
そこの看板が「中華料理 将軍」に変わっていた。
でもね、弁当の安さ(300円均一)は従来どおり。手に持つとずっしりするんだよ。
焼きそばや炒飯なんかも単品で150円。惣菜も安いんでおかずだけ買うでも気軽に使える。
麻婆豆腐はけっこう辛口で、ごはんが足りないくらい。
酢豚もたまご炒めも悪くなかったけど、この弁当に追加するなら炒飯だったかな。
2019年7月2日火曜日
立川駅の「清流そば」にて天玉
天玉そば 460円
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆★☆☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
いくらか深みのある辛口の出汁と、蕎麦は汁を吸うタイプのむちむちな麺。
作り置きの天ぷらは粉が多めでしんなりしている。焦げた部分の香ばしさが意外と合う。
別のホームの「奥多摩そば」よりは好みだけど、作る人とタイミングの差かもしれない。
立川駅のホームには、この「清流そば」と「奥多摩そば」の2つの屋号の立ちソバ屋がある。
かけそば280円はこの立地としてはがんばっていると思う。
「かき揚げ天玉」は通常メニューにあり、価格は460円。ワンコイン未満なら文句はない。
ホームにある立ちソバ屋らしく、注文してから早いのは良かったね。
天ぷらのヘタレ具合は難点だけど、安くて早くて腹には溜まる1杯ではあった。
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆★☆☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
いくらか深みのある辛口の出汁と、蕎麦は汁を吸うタイプのむちむちな麺。
作り置きの天ぷらは粉が多めでしんなりしている。焦げた部分の香ばしさが意外と合う。
別のホームの「奥多摩そば」よりは好みだけど、作る人とタイミングの差かもしれない。
立川駅のホームには、この「清流そば」と「奥多摩そば」の2つの屋号の立ちソバ屋がある。
かけそば280円はこの立地としてはがんばっていると思う。
「かき揚げ天玉」は通常メニューにあり、価格は460円。ワンコイン未満なら文句はない。
ホームにある立ちソバ屋らしく、注文してから早いのは良かったね。
天ぷらのヘタレ具合は難点だけど、安くて早くて腹には溜まる1杯ではあった。
清流そば 立川3・4番線ホーム店 (立ち食いそば / 立川駅、立川北駅、立川南駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.4
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