春雨豚肉野菜いため丼(サービスタイムで380円)
たっぷり春雨と、豚肉、ニンジン、ニラ、キクラゲ、キャベツなんかが一緒に炒めてある。
塩味のあっさりした汁がごはんににじんでいて、野菜が多いけどすんなり食べられるね。
我らがSEIYU練馬店に入っている中華惣菜のテイクアウト専門店だ。
夜勤に出る前に寄ると、ちょうどタイムセールにぶつかるから嬉しい。
重宝するんだけど続けてたべると飽きが来そうだからね。時々買うくらいが自分流。
2019年10月9日水曜日
高田馬場の「大地のうどん」にて
おろしうどん
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
相変わらずツヤツヤの半透明なうどん、球状にまとめられた大根おろしは辛口だ。
最初は出汁醤油を少しずつかけて濃さを確認し、後は豪快に混ぜて食べる。
濃い口の醤油にカツオブシとショウガが効いて、独特の麺を引き立てるうまさに。
この店に一度行ってみたいという職場の先輩と一緒に高田馬場へ。
夕方の開店からそれほど経ってない時間だったからか、まだ店内は空いていた。
ビールをゴチになる。後から枝豆が少しサービスでついてきた。
最近は涼しくなってきたけど、この日はまだ暑かったんだよね。ビールがうまかった。
先輩もごぼう天うどんを驚きつつも楽しんでいた。
俺はと言えば、「ビールをのむならごぼう天だな~」とかひっそり思っていた。
1人じゃ飲まないからね。今度一緒に行くときはこっそりごぼう天にしよう。
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
相変わらずツヤツヤの半透明なうどん、球状にまとめられた大根おろしは辛口だ。
最初は出汁醤油を少しずつかけて濃さを確認し、後は豪快に混ぜて食べる。
濃い口の醤油にカツオブシとショウガが効いて、独特の麺を引き立てるうまさに。
この店に一度行ってみたいという職場の先輩と一緒に高田馬場へ。
夕方の開店からそれほど経ってない時間だったからか、まだ店内は空いていた。
ビールをゴチになる。後から枝豆が少しサービスでついてきた。
最近は涼しくなってきたけど、この日はまだ暑かったんだよね。ビールがうまかった。
先輩もごぼう天うどんを驚きつつも楽しんでいた。
俺はと言えば、「ビールをのむならごぼう天だな~」とかひっそり思っていた。
1人じゃ飲まないからね。今度一緒に行くときはこっそりごぼう天にしよう。
大地のうどん 東京馬場店 (うどん / 高田馬場駅、下落合駅、西早稲田駅)
夜総合点★★★★☆ 4.5
鷺ノ宮の「すぎ本」にて
鷺ノ宮の有名なラーメン屋。つけ麺を食べるのは初めてだ。
つけ汁は醤油と塩があるけど、ラーメンでは塩より醤油が好きなので醤油にした。
麺の茹で時間がラーメンよりも少し長くかかるとの案内を受ける。もちろん待つ。
やや平たく太めの麺はもちろん自家製で、太い分だけ歯ごたえもしっかりしてる。
ここにつけ汁の醤油がまたしっかりとまとわって、つけ麺も侮れないウマさだとわかる。
嫁が唯一「ラーメン食べに行きたい」と名指しする店。これからもちょくちょく来るだろうな。
つけ汁は醤油と塩があるけど、ラーメンでは塩より醤油が好きなので醤油にした。
麺の茹で時間がラーメンよりも少し長くかかるとの案内を受ける。もちろん待つ。
やや平たく太めの麺はもちろん自家製で、太い分だけ歯ごたえもしっかりしてる。
ここにつけ汁の醤油がまたしっかりとまとわって、つけ麺も侮れないウマさだとわかる。
嫁が唯一「ラーメン食べに行きたい」と名指しする店。これからもちょくちょく来るだろうな。
2019年10月5日土曜日
練馬の「さぼり」にて
少し前に、焼きそばの専門店ができたという話を聞いたので出張帰りに行ってみた。
やけに人だかりができていたので人気店かと思ったら、隣のタピオカ屋に並ぶ学生たち。
焼きそば屋の方は空いてたんだよなあ。喜ぶべきか、悲しむべきか。
メニューは焼きそば一辺倒。ソース焼きそばにトッピングを足していく感じ。
名物「牛すじ焼きそば」を選ぶと、大盛も同じ価格というから大盛りにしてみた。
金属の皿にソース色の焼きそば。太麺は平たい感じで箸でもってみるとズシッと。
牛スジはかなり濃い色をしてるけど脂の甘みがあって色ほどには濃くない。
太麺にからむソースと相まってかなりこってりした一皿だ。
横にゆでモヤシと刻んだネギがついている。これには味がついてないので
全体の味を調えるのに有効か。しかし麺がもったりで混ぜ合わせるのはうまくいかず、
食べる時に箸にはさみこんで食べることにした。
ベースの焼きそばが700円。祭りの屋台のようなジャンクさではないんだけどね。
時々無性に食べたくなる焼きそばってそういうジャンクなヤツだったりするんだよな。
やけに人だかりができていたので人気店かと思ったら、隣のタピオカ屋に並ぶ学生たち。
焼きそば屋の方は空いてたんだよなあ。喜ぶべきか、悲しむべきか。
メニューは焼きそば一辺倒。ソース焼きそばにトッピングを足していく感じ。
名物「牛すじ焼きそば」を選ぶと、大盛も同じ価格というから大盛りにしてみた。
金属の皿にソース色の焼きそば。太麺は平たい感じで箸でもってみるとズシッと。
牛スジはかなり濃い色をしてるけど脂の甘みがあって色ほどには濃くない。
太麺にからむソースと相まってかなりこってりした一皿だ。
横にゆでモヤシと刻んだネギがついている。これには味がついてないので
全体の味を調えるのに有効か。しかし麺がもったりで混ぜ合わせるのはうまくいかず、
食べる時に箸にはさみこんで食べることにした。
ベースの焼きそばが700円。祭りの屋台のようなジャンクさではないんだけどね。
時々無性に食べたくなる焼きそばってそういうジャンクなヤツだったりするんだよな。
やきそば専門店 さぼり (ラーメン / 練馬駅、豊島園駅、桜台駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.4
代田橋の「オリジン」にて
職場の飲み会が長引いて、同僚の部屋に泊まることにした、んだと思う。あまり覚えてない。
京王線の代田橋駅のすぐそばにキッチンオリジンがあり、のり弁を買っていた。
レシートがあったからそこで買ったとわかったんだけどね。
白身フライに。ちくわ天。この下に海苔が敷かれている。習慣で撮った写真だ。
揚げ油とタルタルのジャンクな風味、夜中に食べる背徳感がたまらない。
レシート見たらちゃんと人数分買っていたんで同僚への宿泊費代わりにしたのかな。
朝起きたら弁当箱は3個とも空だったが、まさか全部自分で食べではいないだろうな。。。
帰り道に新宿に寄って、嫁と子供にケーキをお土産を買って帰ったり。変な日だった。
京王線の代田橋駅のすぐそばにキッチンオリジンがあり、のり弁を買っていた。
レシートがあったからそこで買ったとわかったんだけどね。
白身フライに。ちくわ天。この下に海苔が敷かれている。習慣で撮った写真だ。
揚げ油とタルタルのジャンクな風味、夜中に食べる背徳感がたまらない。
レシート見たらちゃんと人数分買っていたんで同僚への宿泊費代わりにしたのかな。
朝起きたら弁当箱は3個とも空だったが、まさか全部自分で食べではいないだろうな。。。
帰り道に新宿に寄って、嫁と子供にケーキをお土産を買って帰ったり。変な日だった。
キッチンオリジン 代田橋店 (弁当 / 代田橋駅、明大前駅、笹塚駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
2019年10月3日木曜日
上福岡の「讃岐うどん條辺」にて天玉
天玉うどん 650円(温玉うどん2玉530円+かき揚げ120円)
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆☆☆★→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
太打ちでコシのあるうどんは硬すぎず、むちむちと気持ちいい弾力をしている。
かき揚げ(タマネギ天)は揚げたてで熱々だ。かけ醤油と合わせると甘さが引き立つ。
底に溜まった醤油で最後は塩辛くなるんで温玉は最後までキープ。活躍してくれた。
東武東上線の上福岡駅から八雲通りという商店街に入って間もなくの場所。
朝から営業してることもあって、昼前だけどずいぶん混んでいた。
揚げたての天ぷらが並んでるのは「丸亀製麺」と同じようなイメージかな。
讃岐うどんスタイルってそうなのかも知れないけど、本場にはまだ行ったことないんだよな。
子供がもうちょいとおとなしくなったら、四国行脚もしてみたいもんだ。
○麺(そば) : ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆☆☆★→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←☆☆☆☆★→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆☆★→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆☆☆★→ 好み
太打ちでコシのあるうどんは硬すぎず、むちむちと気持ちいい弾力をしている。
かき揚げ(タマネギ天)は揚げたてで熱々だ。かけ醤油と合わせると甘さが引き立つ。
底に溜まった醤油で最後は塩辛くなるんで温玉は最後までキープ。活躍してくれた。
東武東上線の上福岡駅から八雲通りという商店街に入って間もなくの場所。
朝から営業してることもあって、昼前だけどずいぶん混んでいた。
揚げたての天ぷらが並んでるのは「丸亀製麺」と同じようなイメージかな。
讃岐うどんスタイルってそうなのかも知れないけど、本場にはまだ行ったことないんだよな。
子供がもうちょいとおとなしくなったら、四国行脚もしてみたいもんだ。
高円寺の「自遊空間」にて
高円寺駅の北口から少し行ったところにあるネットカフェ「自遊空間」。
ここはセルフ方式で受け付けにスタッフはおらず、タッチパネルの端末で勝手に手続きする。
ドアのセンサーに反応してか、ディスプレイに女性の姿が映し出されるのはいいけど、
それが心地よいかと問われると、あまりそんな気はしない。
入場タイミングで「食事の注文はいかが」と聞かれ、なんとなく頼んでみた。
しばらく後にブースのドアがノックされ、配膳されたのは。カレーライスである。
値段は忘れたけど500~600円だったと思う。レンジ加熱の業務用であることは否めない。
しかしカレーはなかなかに辛口で、牛脂の風味がきいたしっかりした煮込み系だ。
意外にもと言えば失礼ながら、思った以上にうまかった。
ドリンクバーも最大限利用して、充実の1時間を過ごしたのだった。
ここはセルフ方式で受け付けにスタッフはおらず、タッチパネルの端末で勝手に手続きする。
ドアのセンサーに反応してか、ディスプレイに女性の姿が映し出されるのはいいけど、
それが心地よいかと問われると、あまりそんな気はしない。
入場タイミングで「食事の注文はいかが」と聞かれ、なんとなく頼んでみた。
しばらく後にブースのドアがノックされ、配膳されたのは。カレーライスである。
値段は忘れたけど500~600円だったと思う。レンジ加熱の業務用であることは否めない。
しかしカレーはなかなかに辛口で、牛脂の風味がきいたしっかりした煮込み系だ。
意外にもと言えば失礼ながら、思った以上にうまかった。
ドリンクバーも最大限利用して、充実の1時間を過ごしたのだった。
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