高田馬場の「大地のうどん」にて

おろしうどん　
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み


相変わらずツヤツヤの半透明なうどん、球状にまとめられた大根おろしは辛口だ。
最初は出汁醤油を少しずつかけて濃さを確認し、後は豪快に混ぜて食べる。
濃い口の醤油にカツオブシとショウガが効いて、独特の麺を引き立てるうまさに。

この店に一度行ってみたいという職場の先輩と一緒に高田馬場へ。
夕方の開店からそれほど経ってない時間だったからか、まだ店内は空いていた。

ビールをゴチになる。後から枝豆が少しサービスでついてきた。
最近は涼しくなってきたけど、この日はまだ暑かったんだよね。ビールがうまかった。

先輩もごぼう天うどんを驚きつつも楽しんでいた。
俺はと言えば、「ビールをのむならごぼう天だな～」とかひっそり思っていた。


１人じゃ飲まないからね。今度一緒に行くときはこっそりごぼう天にしよう。

大地のうどん 東京馬場店 （うどん / 高田馬場駅、下落合駅、西早稲田駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5