中野の「はなまるうどん」にて

 かき揚げうどん　450円（うどん中320円＋野菜かき揚げ130円）

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆★☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

むちむち麺には安定のコシ。ぶっかけと異なり甘辛加減のいい出汁がよく合う。

天ぷらがもう少し揚げたてに近ければ良かったんだけど。

レジを過ぎてから１分と経ってないないと思うんだけど、麺が出汁を吸ってるな。

天ぷらの加熱も含めて出汁に浸してたら、食べ終わる頃にゃ汁がほぼなくなってた。

中野通りのはなまるうどん。はなまるも久しぶりだな。

昔に比べりゃ値段もちょっと上がったけど、天ぷらうどんでワンコイン未満。

競合店は多いけど、使いやすい店であることに変わりなし。

はなまるうどん 中野通り店 （うどん / 中野駅、新井薬師前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

恵比寿の「山長」にて

九条葱うどん　900円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆★☆☆→　コシ

○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口

○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み

太さは中程度の麺はツヤツヤと光沢よく、噛めばもにゅっとした感じ。

カツオブシのしみた出汁と、シャッキリした葱のバランスが何とも上品な京風。

ボリューム面では物足りない気もするが、ランチタイムはごはんが付くから嬉しい。

恵比寿駅から渋谷川へ。川のほとりに建っている品のいい店が山長だ。

外観も内観もきれいで、どこまでも上品なうどん屋だったなぁ。

女性客も多かったからうどん屋なのに無駄に緊張しちまった。

うどん山長 （うどん / 恵比寿駅、代官山駅、広尾駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

沼袋の「無鉄砲」にて

 〇とんこつラーメン（味玉入）　900円

店の外まで漂うトンコツの空気をまとい、醤油の色みが強めでドロリとしたスープ。

麺はガッシリした感じで、トンコツラーメンとしては太い部類なのかな。

それでもスープをしっかり纏わせてくれてるから調和が取れているように思う。

最初こそ強力なトンコツオーラに気圧されるが、すぐに慣れて後を引く味に昇華。

替え玉を楽しむ庶民派トンコツとは異なる、１杯満足ラーメンとでも言うべきか。

無鉄砲 東京中野店 （ラーメン / 沼袋駅、野方駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

鶴巻町の「山吹」にて天玉

 天玉そば　530円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆★☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

時分を外して揚げたてではなかったが、タマネギメインの立体的なかき揚げがドンと。

細打ちですすり具合もいい蕎麦に、余分な甘さのないすっきりとした出汁。

ネギにワカメとデフォの具もちゃんと入っていて、玉子も活躍するウマい天玉。

早稲田の山吹。江戸川橋寄りのほうは営業時間を終えていたのでこっちへ。

セットや料理なんかもあるのか、ボタンがいっぱいあって目移りするね。

最初は天玉１本。中央やや下の36番。発券されたチケットの印字は読めなかったけど。

立食いそば 山吹 鶴巻町店 （そば（蕎麦） / 早稲田駅（メトロ）、江戸川橋駅、神楽坂駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

沼袋の「から正」にて

〇から揚げ（だし醤油・もも 100ｇ）240円×２

〇ごぼう唐揚げ　350円

鶏カラは球状で、カリッとあがった中にはジューシーなモモ肉。

だし醤油がしみていて噛みしめると脂と出汁のうまさが広がって、正統派なウマさ。

ゴボウはパック売り。タイミング悪く作り置きで冷めていたんだけど、

こっちの衣は薄いもののフカフカした感じで、ゴボウの歯ごたえが引き立つような。

夕方に沼袋の商店街を通ったら、まいばすけっとの向かいに人が集まっていた。

なんでも唐揚げの新しい店ができたらしい。

最近はテリー伊藤プロデュースの店とか、唐揚げ屋の台頭が目覚ましいね。

だし醤油はニンニクの有無を選べるみたい。

子供も食べるからニンニク抜きにしたけど、十分ウマかったから好みの問題かね。

こだわり唐揚げ から正 沼袋店 （からあげ / 沼袋駅、野方駅、新井薬師前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

宇都宮駅の売店にて

 〇宇都宮の餃子煎餅　660円（15個）

仕事で行った宇都宮駅。餃子を食べてる時間もなかったんで駅の売店でお土産を。

餃子ビールなんてのもあったからついでに買ってしまった。

カタめにカリッとした歯ごたえの煎餅で、

かじった瞬間に餃子を感じるって風ではなかったんだけど、何味っていうんかな。

にんにく風味で、なんとも言えない甘味もある。

なんだかよくわかんなかったけど、思いのほか子供にウケて、すぐになくなった。

ニューデイズ 宇都宮中央 （その他 / 宇都宮駅）
その他総合点★★★☆☆ 3.0

古河駅の「小庵喜多そば処」にて天玉

 かき揚げ天玉そば　470円

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆★☆☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆★☆☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆★☆☆☆→　好み

少し黒みがかった蕎麦だが歯ごたえはボソリ。かき揚げは揚げ置きで何故か冷たい。

カツオブシのきいたすっきりめの出汁は良いけど、かき揚げですぐにぬるくなる。

ふやけた衣がモソモソした感じなので、安いけどイマイチな天玉って感じだ。

古河駅の改札内にある立ち食いソバ屋。

かけそば290円と値段も安い。「鶏から揚げ」があるのは茨城県だからかな。

天ぷらが「さめている」ではなく「冷たい」ってのが諸悪？の根源なんだけど。

衛生上の問題とかで上層部や外部からの圧力でもあったんじゃなければ、ただ謎。

駅そば 喜多そば 古河店 （そば（蕎麦） / 古河駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.8