新宿三丁目の「はやし田」にて

新宿三越裏の「はやし田」へ仕事仲間と醤油ラーメンを食べに行った。

昼は過ぎてたけど、まだ結構並んでたんだよね。先に食券。醤油は800円。

順番が来て、長いカウンター席の真ん中くらいに座った。するとすぐにラーメンが。
写真を撮る前に食べかけてしまったので、ちょっと麺が乱れているんだけど。

鶏出汁スープにコシの強い細麺。うどんとは全く違うけど小麦の味がビシッとくる。
チャーシューが鶏と豚の２種類で、どっちも肉肉しくてうまい。
ただスープがしっかり濃い口なんで、浸しちゃうと味が濃すぎるきらいがあるかな。

トッピングとしてはメンマが好き。穂先メンマの旨さを改めて知った感じ。
でもスープと麺だけで十分おいしいよね。素ラーメンあったら頼んじゃうと思う。

らぁ麺 はやし田 新宿本店 （ラーメン / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1

渋谷の「バグース」にて

嫁の買い物に付き合うことになって、渋谷に来た。
休日の渋谷はアホみたいに混んでたが、無事目的の買いものはできたようだ。
まだ買い物をしたいらしく、俺はセンター街のネットカフェで待つことにした。

昼メシは食べていたんだが、お洒落なカフェのランチでなんだか足りなかったので
席のパソコンからパスタをたのんでみた。カニのトマトクリームソース530円だ。

漫画をよみながら待っていると、ブースの扉をノックされる。
届けられたのは、カフェと同じようになんかお洒落に盛られた生パスタだった。

太い生パスタはもっちりしていてねっとりしたクリームソースがからんでいる。
カニ感はイマイチな気もしたけど、クリームソースパスタとしては十分にうまい。

事前に軽く食べてきていたから、かえって量もちょうどよく感じたな。よかった。

グランサイバーカフェ バグース 渋谷センター街 （その他 / 渋谷駅、神泉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

鷺ノ宮の「むさしの」にて

天ぷらそば（野菜）　350円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆★☆☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆★☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

野菜のかき揚げ、揚げ置きでヘタレてはいるけど出汁ににじむ油がいい。
黒々とした出汁は醤油が強く辛口寄りで、隠し味程度に甘みもあったりする。
先月末（2019年7月末）で閉店になってしまった。のどかないい店だったな。

鷺ノ宮駅のむさしの。建物老朽化のため取り壊すことになったらしくて、
閉店するという予告が出ていたが、最終日の夕方になんとか間に合った。

家の最寄りの立ちソバ屋（椅子あるけど）だったんだけどね。
歩いて行けるところには店がないんだよなあ。残念だ。

そばうどん むさしの 鷺宮駅北口 （そば（蕎麦） / 鷺ノ宮駅、都立家政駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

池袋の「ゆで太郎」にて天玉

天玉そば　450円（通常490円）
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆★☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆★☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆★☆☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み




細打ちでコシのある蕎麦に、濃い口で甘みもある出汁。ゆで太郎らしい１杯。
かき揚げは立体感のあるタマネギたっぷりなやつで、揚げたてではなかったがいい歯ごたえ。
出汁が濃いめだからかき揚げからにじむ油や溶いた生玉子も活躍する。うまい天玉。

出来上がったときは全部ばらばら。かき揚げは冷めやすいがヘタることもないからね。

駅からは少し離れた場所にあるゆで太郎。

通りがかったら「天玉」が特別価格になってたから寄っちゃったんだよね。

しばらく前に別のFC店に行ってからしばらく経つけど、ここの店はウマイと思う。

ゆで太郎 池袋2丁目店 （立ち食いそば / 池袋駅、北池袋駅、要町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9

椎名町の「なみ木」にて

おにぎりを買ったよ。
ごまの風味と米の粒感がいい炊き込みご飯のおにぎりと、海苔と鮭の定番おにぎり。

椎名町の駅前にある並木米店という店に、「おにぎり」の幟が出てたから入ってみた。

ポスターの文字は読みにくいんだけど、４つのこだわりがあるんだそう。
お米は減農薬米で、素材は国内産で、添加物を使わず、手でにぎるおにぎり。

あたりまえのようでもあるけど、最近はそうじゃないのも多いからね。

リピーターも多いっていうたくあん。切り落とし１パック30円ってのが
おにぎりと一緒に食べるのにはちょうど良かったんだよね。
しっかり漬かっててぽりぽりと歯ごたえも良くて。のどかな夕飯だった。

なみ木 （おにぎり / 椎名町駅、要町駅、東長崎駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

大泉学園駅の「神戸屋」にて

この日はやけにカツサンドが食べたくなって、大泉学園駅の中にあるパン屋でカツサンド。

やわらかいパンの中に、厚めのコロモがザクザクした歯ごたえ。カツもまあまあ厚いしね。

３ピースで600円級なのはパンとしちゃあちょっと高めにも感じたけど、
食べたいときに食べるモノは普段より５割り増しでウマイし、これはこれで良かったよ。

フレッシュベーカリー 神戸屋 大泉学園店 （パン / 大泉学園駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4

中野の「田舎そば かさい」にて天玉

天玉そば　450円
○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆★☆☆→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←★☆☆☆☆→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆★☆→　好み


蕎麦皮の黒い斑点がうかぶ太打ちで、立ち食いソバとしてはがっしりとコシのある麺だ。
かき揚げは見た目の割りにしんなりとして歯ごたえは軽い。出汁をすってばらけやすいやつ。
辛口寄りの出汁には天ぷらからにじむ油や溶いた玉子が活躍してくれ、なかなかうまい。

中野駅の北口からバスで帰る前に、ちょっと寄ってくことにしたんだよね。

ベースのそば「田舎そば」は300円。ハーフサイズもあるってのが珍しいかな。

もっさりした太打ち。クセになりそうで、ならない。そんな立ち食いソバ。

田舎そば かさい （そば（蕎麦） / 中野駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0