○麺(そば) : ヤワ ←☆☆★☆☆→ コシ
○天ぷら : 粉 ←☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 : 乾燥 ←★☆☆☆☆→ 揚げたて
○出汁 : 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に : 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
野菜のかき揚げ、揚げ置きでヘタレてはいるけど出汁ににじむ油がいい。
黒々とした出汁は醤油が強く辛口寄りで、隠し味程度に甘みもあったりする。
先月末(2019年7月末)で閉店になってしまった。のどかないい店だったな。
鷺ノ宮駅のむさしの。建物老朽化のため取り壊すことになったらしくて、
閉店するという予告が出ていたが、最終日の夕方になんとか間に合った。
家の最寄りの立ちソバ屋(椅子あるけど)だったんだけどね。
歩いて行けるところには店がないんだよなあ。残念だ。
そばうどん むさしの 鷺宮駅北口 (そば(蕎麦) / 鷺ノ宮駅、都立家政駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
0 件のコメント:
コメントを投稿