初台の「加賀」にて天玉

天玉そば　560円（かき揚げそば480円＋温玉80円）

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆☆☆★☆→　コシ　　　
○天ぷら　　　：　粉　　←☆☆☆☆★→　具だくさん　
○揚げたて度　：　乾燥　←☆☆☆☆★→　揚げたて
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆★☆→　辛口

○個人的に　　：　苦手　←☆☆☆☆★→　好み

かき揚げは注文後に仕込んで揚げるので、熱々でジューシーかつボリューミィ。

カツオブシのきいたツユは黒々とした色に比してアッサリめな感じで

蕎麦はコシがどうってよりはモッチリした歯ごたえ。トータルバランスがよくウマい。

店は初台駅の出口から地上に出てすぐの場所で、甲州街道に面している。

かけそば350円と立ち食いソバながら良心的な設定がいい。

天玉にするとワンコインを超えてしまうが、この１杯ならむしろお得だと思った。

加賀 （そば（蕎麦） / 初台駅、参宮橋駅、幡ケ谷駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2