東大和市の「丸越」にて

 さば味噌セット　850円　

○麺（そば）　：　ヤワ　←☆★☆☆☆→　コシ　　　
○出汁　　　　：　甘口　←☆☆☆☆★→　辛口
○個人的に　　：　苦手　←☆☆★☆☆→　好み

蕎麦は温冷、またはうどんに変更することもできる。専門店としてはヤワ麺。

チョイ水っぽいとかそんな気もするけど、濃い口のつけ出汁にはよく合う。

さば味噌煮も箸でなんなく切れ、思ったより身厚でめしに合う味付けもイイ。

ごはんセットめいたのって久々に頼んだけど、トータルすりゃリーズナブルかな。

西武線の東大和市駅、駅前のロータリーをこえたあたりにある。

特選メニュー。かつ煮のセットは定食で蕎麦がつかなかったんだよね。

嫁が子供を連れて駅前の「あそびっぐ」に行ったんだけど、館内の客数が多く

二親で入るのは気が引けて。昼飯がてらにこっちで過ごした。

昔ながらのソバ屋って雰囲気で、なんだか和めたね。

そば処丸越 （そば（蕎麦） / 東大和市駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3